檸檬酸錳

產(chǎn)品名稱(chēng) 檸檬酸錳

英文名稱(chēng) Manganese(II) citrate

英文別名 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid manganese(2+) salt

分子結構

結構式 Mn3(C6H5O7)2

分子式 C12H10Mn3O14

分子量 543.02

外觀(guān)：白色粉末

用途：營(yíng)養增補劑（錳強化劑）?？捎糜诒嚎局破?、無(wú)醇飲料、乳制品、魚(yú)制品、肉制品；含乳制品、禽制品、嬰兒配方食品等，用量不作限制性規定，以GMP為限（FDA §184.1449，1994）