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火鍋底料行星攪拌鍋
內容簡(jiǎn)介
火鍋底料行星攪拌鍋 設計理念：安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用 加熱方式，蒸汽加熱或電加熱。升溫快，溫度高，鍋面可達二百度以上，使物料通過(guò)翻轉板翻轉均勻炒制。 攪拌方式：攪拌器轉速變頻調節，在0-26rpm內實(shí)現無(wú)級調速，刮板獨特采用公轉加自轉的方式，攪拌器和刮板結構設計獨特，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現象。 主要應用于：火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。
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