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抗壞血酸鈉食品級抗氧化劑
內容簡(jiǎn)介 食品級維生素C鈉,抗壞血酸鈉用途,食品級抗氧化劑抗壞血,抗壞血酸鈉廠(chǎng)家石藥
作為防腐劑和營(yíng)養強化劑：在食品加工中，可作為抗氧化劑，延長(cháng)食品的保質(zhì)期，同時(shí)改善食品的風(fēng)味和色澤。它能抑制果蔬的酶促褐變，延長(cháng)保鮮期，還能增強食品的營(yíng)養價(jià)值。如在果汁和飲料中添加，可提高其維生素C含量；用在火腿、臘腸等食品中，能保持血色和新鮮度 123。 在不同食品中的具體作用：在果蔬領(lǐng)域，常用于延長(cháng)保鮮時(shí)間，減少因氧化而引起的品質(zhì)下降，同時(shí)促進(jìn)維生素C的穩定性和吸收；在肉制品領(lǐng)域，主要用于防止肉
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