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肉餡斬拌機肉類(lèi)果蔬餡料斬切機?
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斬拌機,可對原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養成分被氧化,從而限度的保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養成分,通過(guò)斬切,提高了產(chǎn)品的細密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高;
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