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多層微波綠茶殺青機
內容簡(jiǎn)介 茶葉殺青機,微波殺青機,綠茶殺青機,光波殺青機
微波(光波)殺青機并存；采用微波殺青，主要是利用微波加熱快，時(shí)間短、使茶葉中水分迅速汽化，來(lái)鈍化鮮葉的的活性氧化酶，抑制鮮葉中的茶多酌等酶加速氧化，防止在后續烘干過(guò)程中發(fā)生色澤嚴重改變，同時(shí)揮發(fā)鮮葉的腥草味，減少茶葉的苦澀味，增加茶葉的宣和度，使茶葉色、香在殺青過(guò)程中最大限度的保留。
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