北京美味居是一家系統培訓牛肉拉面全套技術(shù)的機構,是應全國乃至國外對牛肉面人才的迫切需求，希望能自己開(kāi)店或招聘到掌握全套牛肉拉面技術(shù)的師傅，但是近年來(lái)，由于社會(huì )各烹飪技術(shù)學(xué)校缺乏牛肉拉面核心技術(shù),都把拉面技術(shù)當成烹飪技術(shù)學(xué)校的一個(gè)附帶培訓工種，急功近利、急于求成，缺乏核心技術(shù)、只教了學(xué)生牛肉拉面中簡(jiǎn)單的環(huán)節——拉面或拉面的部分內容，沒(méi)有進(jìn)行系統的培訓，面對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中遇到的各種情況，不能正常工作或開(kāi)店。為了改變目前這種現況，把中國三大中式快餐之一的蘭州牛肉面這種全國乃至世界的美食烹飪技術(shù)真正的傳授給欲從事這個(gè)行業(yè)的有識志士，我們開(kāi)辦了牛肉拉面技術(shù)培訓，面向全國招生,我們與學(xué)員簽訂保會(huì )協(xié)議書(shū)，并承諾學(xué)不會(huì )退全款，提供終身技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)