西顏氏鮮之品食品有限公司位于江西撫州金巢開(kāi)發(fā)區，是一家致力于人類(lèi)健康和營(yíng)養的高新技術(shù)企業(yè)，是承擔淡水魚(yú)深加工項目的現代化企業(yè)，擁有自主知識產(chǎn)權和專(zhuān)利。淡水魚(yú)精深加工是經(jīng)國家科學(xué)技術(shù)黑龍江省科技中心核查：魚(yú)腦油提取技術(shù)，鮮魚(yú)精提取技術(shù)，鮮魚(yú)精，魚(yú)籽醬生產(chǎn)技術(shù)工藝以及保鮮技術(shù)等均屬?lài)鴥?，并擁有全部知識產(chǎn)權，技術(shù)工藝處于國內水平。其產(chǎn)品可與國際流行的“深海魚(yú)油”相嫓美，無(wú)腥無(wú)臭、物美、營(yíng)養豐富，本產(chǎn)品的推廣與應用將為廣大人民提供健腦、補鈣、明目、軟化血管、且味美的綠色食品。 本項目相關(guān)技術(shù)已經(jīng)通過(guò)國家科學(xué)技術(shù)鑒定，是國家星火計劃項目，主導產(chǎn)品已經(jīng)申請國家專(zhuān)利，該產(chǎn)品獲得中國保健科學(xué)學(xué)會(huì )食品保健品的推薦書(shū)，并授予“特別受市場(chǎng)歡迎產(chǎn)品”稱(chēng)號。我公司獲取全國工業(yè)生產(chǎn)許可證，并擁有“顏氏鮮之品”“白氏鮮之品”及“金獅鯉”注冊商標。公司設立了研發(fā)中心，利用雄厚的技術(shù)實(shí)力和的實(shí)驗手段，拓寬科研渠道，緊緊圍繞淡水魚(yú)精深加工這個(gè)主題，開(kāi)發(fā)研制更深層次高科技產(chǎn)品。