廣州市渡凡餐飲管理有限公司--坐落廣州番禺文化核心區的"魚(yú)米之鄉"，也是嶺南文化發(fā)源地之一、素有"文化之鄉"的美譽(yù)。公司是一個(gè)集餐飲、食品、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和推廣為一體的加盟管理公司。2017創(chuàng )立品牌（黃氏牛奶甜品）（嶺南緣牛奶甜品文化館）。主要從事餐飲連鎖項目的發(fā)展和休閑飲食文化的傳播，旗下品牌多元化發(fā)展，網(wǎng)羅核心行業(yè)，把世界潮流的設計風(fēng)格與制作工藝精良的原材料匠心融合，創(chuàng )造出極富個(gè)性魅力緊隨大眾的美食產(chǎn)品，并率先將特許經(jīng)營(yíng)機制導入推廣領(lǐng)域，遵循雙贏(yíng)原則并獲得成功。全面提升中國全通美食的經(jīng)營(yíng)模式，融匯中國千年的圖騰文化，用一種更加個(gè)性化的內涵，將美食的風(fēng)情演繹到。我們專(zhuān)心做企業(yè)、用心做服務(wù)，把美食帶出中國走向全世界。 廣東番禺沙灣鎮，一個(gè)年邁的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，因姜汁太辣法喝下咽，而媳婦此時(shí)不小心把奶倒入裝姜汁的碗里，牛奶奇跡的凝固了，婆婆喝了后頓覺(jué)滿(mǎn)口清香。第2天病也好了。在沙灣鎮流傳開(kāi)了，沙灣人把“凝結”叫“埋”于是“姜撞奶”在沙灣也叫“姜埋奶”