廣州市味多思餐飲企業(yè)管理有限公司，是一家專(zhuān)注于食品技術(shù)開(kāi)發(fā)、研究、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、技術(shù)咨詢(xún)的服務(wù)公司。本公司是廣州市飲食行業(yè)具有嶺南特色風(fēng)味小吃的羊和為蘿卜牛雜申請為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)支持單位，本公司擁有大型牛場(chǎng)，公司于公元2008年掛點(diǎn)經(jīng)營(yíng)。以廣州風(fēng)味小吃—蘿卜牛雜的開(kāi)發(fā)與推廣為項目，由具有30多年的嶺南牛雜師傅傳承牛雜技術(shù)，聘請具有餐飲經(jīng)驗的研發(fā)團隊精心打造特色小吃連鎖培訓，牛當道已經(jīng)在國家商標局注冊為品牌。公司以樹(shù)立中國小吃品牌和推廣地方特色小吃培訓為發(fā)展方向，倡導健康、美味、快樂(lè )，讓“大俗”的小吃以“大雅”的姿態(tài)在中國美食的舞臺上嶄露頭角。并長(cháng)期專(zhuān)心致力于挖掘、保護嶺南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以及飲食文化的傳播與推廣。通過(guò)團隊的努力，至2010年9月份，目前已經(jīng)在廣州市生根發(fā)芽，成就了幾十家連鎖，在廣東珠三角如：深圳、中山、佛山、云浮、肇慶、南海等地都擁有眾多加盟連鎖。加盟商還遍布廣東、廣西、湖北、河南、山東、內蒙古、湖南、江蘇等省份。 本公司的牛場(chǎng)率先通過(guò)了ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認證，現將與廣州市飲食行業(yè)商會(huì )共同啟動(dòng)廣州名小吃“和味牛雜”申遺工程。 公司秉承“品質(zhì)、服務(wù)、衛生、價(jià)值、誠信”的經(jīng)營(yíng)理念。一如繼往地以誠信立足社會(huì )，堅持互利雙贏(yíng)的原則，靠特色和服務(wù)創(chuàng )立品牌。 廣州市味多思餐飲企業(yè)管理有限公司旗下品牌”牛當道”（ 已經(jīng)順利通過(guò)國家商標局注冊為商標）和味牛雜，在保持嶺南飲食風(fēng)味的基礎上，運用特制作而成。經(jīng)過(guò)一年的運營(yíng)，“牛當道”牛雜已成為全國各地區小吃品牌，其傳統的風(fēng)味和口感，已得到各地區食民們認可，也成為了連鎖加盟行業(yè)的品牌。