江門(mén)市力信豆制品有限公司從事各種豆類(lèi)深加工至今已有16年歷史，對于各種豆類(lèi)的脫皮工藝都有一定造詣，取得豐碩成果。特別對紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，小扁豆，鷹嘴豆，白云豆，白碗豆，白眉豆等等豆類(lèi)的生、熟脫皮，工藝，產(chǎn)品質(zhì)量。本公司還生產(chǎn)綠豆粉，紅豆粉，豌豆粉。此產(chǎn)品是做綠豆糕，綠豆餅原料。本公司的廠(chǎng)房面積有６０００多平方米，還自行研制脫皮設備，具有國際的水準。其特點(diǎn)是一機多用，能適應各種（豆類(lèi)的脫皮，包括小麥、雜糧等）脫皮成率高，干凈率達９９.５％以上。假如條件合適，可以技術(shù)轉讓。地址：江門(mén)市江海區禮樂(lè )東環(huán)二路農副產(chǎn)品加工區電話(huà)： 3638233傳真：總經(jīng)理：鐘燦陽(yáng) 本公司對現有的脫皮小扁豆計劃開(kāi)發(fā)食品保健系列。世上健康的五種食品之一（小扁豆）　　小扁豆的顏色有黃色、紅色和深黑色。這是一種超級食品，可以提供蛋白質(zhì)和能夠降低膽固醇的可溶纖維，它的含鐵量是其他豆類(lèi)的兩倍。另外，小扁豆中維生素B和葉酸的含量也較高，葉酸對女性非常重要，因為，葉酸可以降低胎兒畸形率。美國農業(yè)部的研究人員發(fā)現，這種深色扁豆里的色素有抗氧化劑的作用，可以預防心臟病和癌癥，抗衰老。 小扁豆可以長(cháng)期保存，而且食用簡(jiǎn)單，是經(jīng)濟的蛋白質(zhì)來(lái)源。與其他豆類(lèi)不同，你在烹調小扁豆之前不需要浸泡。用涼水沖洗一下就可以在水里或肉湯里慢慢煮?；蛘吆?jiǎn)簡(jiǎn)單單地煮了吃，也可以加入香料、洋蔥和大蒜。小扁豆甘、平、微溫，。含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、植酸、菸酸、氨基酸、生物堿及維生素（A、C）。有補脾和胃、消暑、除濕止瀉等功效，適用于治療脾胃虛熱、嘔吐泄瀉、口渴煩燥、酒醉嘔吐、婦女白帶等癥，還可用于解酒毒和糖尿病等。扁豆的臨床醫用特點(diǎn)是補脾而不滋膩，化濕而不燥烈。生用多用于暑濕吐瀉，炒用多用于脾虛泄瀉婦女白帶等癥，功能健脾化濕。小扁豆有補脾除濕，消暑等作用。本品僅用于脾氣虛弱，濕濁內阻的胃腸道腫瘤，扁豆可刺激體內淋巴細胞轉化為殺瘤細胞，能刺激系統增進(jìn)消化吸收功能。歡迎有識之士參與及共同開(kāi)發(fā)。