拾福佃中央廚房是按國家食藥監局頒布的中央廚房標準，規劃及設計在廣東省東莞市厚街建設約9000平方米的中央廚房，由東莞市食藥監局實(shí)時(shí)遠程監控；投資5000萬(wàn)元，使用大規模全自動(dòng)烹制生產(chǎn)線(xiàn)、標準化的工業(yè)生產(chǎn)方式、互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)+物流網(wǎng)進(jìn)行配送的學(xué)生營(yíng)養餐服務(wù)公司每天可提供6萬(wàn)餐次。通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認證，HACCP認證，食品安全管理體系認證，環(huán)境管理體系等多項認證。 配有多種全自動(dòng)大型設備：全自動(dòng)凈化水生產(chǎn)線(xiàn)、全自動(dòng)包材清洗消毒生產(chǎn)線(xiàn)、全自動(dòng)葉菜清洗生產(chǎn)線(xiàn)、全自動(dòng)根莖類(lèi)菜清洗生產(chǎn)、全自動(dòng)米飯生產(chǎn)線(xiàn)、24臺自動(dòng)化攪拌炒鍋組成的熱調理生產(chǎn)線(xiàn)、大型油炸 生產(chǎn)線(xiàn)、全自動(dòng)計量分飯包裝生產(chǎn)線(xiàn)、金屬檢測線(xiàn)等一應俱全。 所有加工車(chē)間均采用恒溫(10°C~14°C)作業(yè)，600平方的無(wú)塵包裝車(chē)間達到10萬(wàn)級的潔凈度。公司中央廚 房配備的餐品研發(fā)室、食品質(zhì)檢實(shí)驗室，為學(xué)生營(yíng)養餐生產(chǎn)的標準化、規?；?、安全化提供了有力的保障。