門(mén)關(guān)外多山區、丘陵、天高氣爽、干旱冷涼、日照充足、晝夜溫差大，稱(chēng)雁門(mén)關(guān)生態(tài)畜牧區。朔州市地處雁門(mén)關(guān)外，有傳統種植小雜糧的習俗。主要品種有蕎麥、燕麥、紅蕓豆、黑豆、綠豆、紅小豆、碗豆、葵花子、胡麻子、線(xiàn)麻子、糜谷黍、土豆等18個(gè)品種，這里的農民種植小雜糧習慣不施肥，依靠原生態(tài)自然生長(cháng)，生產(chǎn)的雜糧污染少、品質(zhì)、含曬量高、營(yíng)養豐富、國內外，是我國雜糧主產(chǎn)區和銷(xiāo)售集散地。朔州市通寶農副產(chǎn)品有限公司，坐擁產(chǎn)地，立足資源優(yōu)勢，秉承“誠信、雙贏(yíng)”的經(jīng)營(yíng)理念，以公司+農戶(hù)+基地+市場(chǎng)為產(chǎn)業(yè)鏈，做大做強蕎麥產(chǎn)業(yè)。公司成立于1999年4月，占地16畝，倉儲面積5000平方米，年加工蕎麥米3000噸，蕎麥面1200噸，蕎麥皮900噸，年銷(xiāo)售雜糧6000—8000噸，年營(yíng)業(yè)額3000萬(wàn)元?！裰饕O備：公司現有蕎麥米、蕎麥面，燕麥仁生產(chǎn)線(xiàn)各一條，并配套色選機、清選機、去石機、比重機、拋光機、輸送機、叉車(chē)及食品檢查、化驗設備等。