津市張老頭鹵臘味食品有限責任公司位于洞庭湖畔風(fēng)景秀麗的湘北明珠湖南省津市市，是以牛肉干產(chǎn)業(yè)為主導，集肉牛養殖，產(chǎn)品研發(fā)與加工為一體的民營(yíng)企業(yè)。公司占地面積一萬(wàn)平方米，員工200余人，公司在北京、長(cháng)沙等地設有辦事處。本公司的養殖基地占地區3000畝，養殖肉牛1000余頭，項目產(chǎn)值2000萬(wàn)元。企業(yè)擁有牛肉干、腌制肉、醬板鴨三條生成線(xiàn)及其設備，產(chǎn)品系列50余個(gè)，企業(yè)固定資產(chǎn)、生產(chǎn)規模、產(chǎn)銷(xiāo)量居全省同行業(yè)，是我省肉牛養殖與加工大戶(hù)。 為了發(fā)揚地方產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，企業(yè)采取公司--農戶(hù)--市場(chǎng)強強聯(lián)手的經(jīng)營(yíng)模式，大力開(kāi)發(fā)地方民間傳統食品，嚴格實(shí)施科學(xué)管理和品牌戰略，取得了企業(yè)與農戶(hù)、市場(chǎng)與用戶(hù)的雙贏(yíng)，產(chǎn)品科技含量、企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)量和品牌價(jià)值不斷攀升，同時(shí)有力地帶動(dòng)了本市等地農村養殖業(yè)迅速發(fā)展，為我省食品加工業(yè)和社會(huì )主義新農村建設起到了新的示范作用。我公司先后被評為“湖南省常德市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化”和“湖南省常德市加工大戶(hù)”，2006年，被列為“湖南省支農資金整合試點(diǎn)項目單位”。 “張老頭”五香牛肉干，始創(chuàng )于清末民初，是傳世而閃亮的經(jīng)典美食，是歷經(jīng)張氏家族幾代錘煉的結晶。并相繼開(kāi)發(fā)了好風(fēng)味系列、腌制肉系列和醬板鴨系列，品種50余個(gè)，產(chǎn)品風(fēng)格特，色香味俱佳，令人贊不絕口！先后榮獲“湖南省第二屆名優(yōu)特新農博會(huì )金獎”，“第二屆亞劃賽標志產(chǎn)品”等殊榮。