湖南湘泰食品有限公司是一家依托湖南食品研究所，以生產(chǎn)開(kāi)發(fā)素食和傳統糕點(diǎn)為主的民營(yíng)企業(yè)。公司資本總額120萬(wàn)元，年銷(xiāo)售收入500多萬(wàn)元，占地面積4000平方米，建筑面積1800平方米。主導產(chǎn)品為葛根粉、洞庭湖藕粉、葛芥粉、葛粉絲、傳統糕點(diǎn)等。通過(guò)建廠(chǎng)多年來(lái)的不懈努力，產(chǎn)品邁入省內各大中超市，新產(chǎn)品葛粉已打入北京、廣州、無(wú)錫等大中型城市，銷(xiāo)售已基本形成網(wǎng)絡(luò )，消費者普遍反映良好，產(chǎn)品曾多次獲得湖南省博覽會(huì )金獎。