湘源地學(xué)習六大教學(xué)優(yōu)勢 1、理實(shí)一體化教學(xué)，實(shí)踐為主、理論為輔，多媒體設備輔助教學(xué)，學(xué)生能清晰看到老師的現場(chǎng)操作。 2、師資力量雄厚，擁有一支“技能型、知識型、型”教師隊伍，技藝、優(yōu)勢互補。精修由名廚大師任教，傳授特色的烹飪技法。 3、擁有全國特有的學(xué)習項目，設有中西學(xué)習班，全力打造學(xué)員。 4、模擬酒店后廚，情境實(shí)踐教學(xué)，讓你身臨其境，反復實(shí)踐，體驗酒店的服務(wù)與管理。 5、采用”半軍事化、半封閉式”的管理模式，嚴格管理，嚴謹教學(xué)，學(xué)員管理和教學(xué)培養相結合。 6、擁有強大的教學(xué)研發(fā)機構，對餐飲市場(chǎng)進(jìn)行充分調研，根據餐飲行業(yè)對烹飪人才的需求，對中國各種經(jīng)典菜系及地方特色菜系進(jìn)行深入研究，充實(shí)并創(chuàng )新教學(xué)內容。學(xué)員輕松創(chuàng )業(yè)。