湖南老壇香餐飲管理有限公司成立于2019年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體的全國性預制菜品牌企業(yè)，為全國連鎖餐飲品牌量身定制標準化產(chǎn)品，幫助餐飲品牌解決食材初加工、菜品調味等難題，實(shí)現菜品標準化，食材可追溯，出品能復制等需求。公司為保障菜品營(yíng)養效率提高，解決不同地域、不同層次、不同口味、不同用餐等需求，特聘國家廚師“王伏明”大師為研發(fā)主廚，為廚師、餐館、學(xué)校、企事業(yè)單位提供各類(lèi)型湘菜、川菜等全國大眾口味的菜系，并根據季節變化有計劃性推出各式菜品，致力打造成為全國放心預制菜品的。 公司采用“綠色食材基地+現代化標準工廠(chǎng)+市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)”的經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式，秉持“產(chǎn)品安全保障、產(chǎn)品健康深度發(fā)掘、產(chǎn)品口味持續創(chuàng )新”的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與管理宗旨，堅持現代食品加工工藝的提升與加工環(huán)境的不斷優(yōu)化，堅持物流渠道的管理，堅持致力于安全餐桌食品工程建設，全力打造從食材基地的田間地頭到消費者餐桌的綠色全產(chǎn)業(yè)鏈通道。于2019年在長(cháng)沙自建4000平米衛生標準符合國標10萬(wàn)級的大型中央廚房。工廠(chǎng)引入現代化生產(chǎn)設備實(shí)現了半自動(dòng)化生產(chǎn)以及全自動(dòng)化消毒。廚房設計理念，分區清晰，實(shí)現了人、物、貨分區分流，全封閉生產(chǎn)等特點(diǎn)，整體寬敞明亮。同時(shí)在2019年獲得國家《食品生產(chǎn)許可證》，符合國家SC生產(chǎn)銷(xiāo)售標準，公司秉承產(chǎn)品選料講究、食料，工藝、品質(zhì)穩定、口感優(yōu)良，為客戶(hù)定制產(chǎn)品配方保密的原則，深受全國客戶(hù)好評與廣大消費者青睞。 目前已經(jīng)為全國數十家品牌公司提供產(chǎn)品支持，服務(wù)客戶(hù)遍布廣東、湖南、江蘇、江西、貴陽(yáng)、昆明等省，并建立了原材料生態(tài)供應鏈配送中心。公司堅持對外開(kāi)放、廣泛融合的企業(yè)文化體系，本著(zhù)“合作共贏(yíng)、傳遞價(jià)值”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于構建公司與原料供應商、產(chǎn)品銷(xiāo)售商之間深度合作的戰略伙伴關(guān)系，共同弘揚美食文化，融入人類(lèi)食品安全與營(yíng)養“餐桌”的偉大事業(yè)。