埠公泰醬園，籌建于1930年，1931年淮河大水以后，正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)至今返90年。具體生意，由公泰創(chuàng )始人之一何近仁負責照應。公泰醬園開(kāi)張以后，由于店里貨好，伙計待人熱情，在做買(mǎi)賣(mài)中嚴守信用，很快便在遠近城鄉百姓中，贏(yíng)得了信譽(yù)。不多久，便在上海、淮南、阜陽(yáng)、臨淮關(guān)、明光建立了分號，在蕪湖建立了“鼎泰”聯(lián)號，在南京建立了“萬(wàn)美”聯(lián)號。所產(chǎn)大頭菜、培瓜、芽姜、辣椒絲、蘿卜頭、醬油、各種辣醬、豆腐乳等產(chǎn)品，在津浦鐵路沿線(xiàn)各地，銷(xiāo)路甚廣。簍裝公泰大頭菜等產(chǎn)品，成了饋贈親友的上好禮品，外地客人來(lái)到蚌埠，都要買(mǎi)上幾簍。公泰所生產(chǎn)的醬油，更為考究。豆瓣一定要在春天做好，夏天在后場(chǎng)曬透，第二年才能榨醬油。榨出的醬油，按時(shí)間先后，分別存放在三個(gè)缸內，翻缸三遍，等醬油過(guò)了性之后，才能向外出售。公泰的醬油，只用豆瓣醬榨取，不許用其他原料代替。公泰的醬油分蔑抽、特抽、二抽等多種。所謂“蔑抽”，就是用一細竹篾編制的小簍置入豆瓣醬內，待豆瓣醬的原汁浸入蔑簍以后適當兌入稀糖醬，取出封裝。這種蔑抽醬油，濃度高、味道鮮，色澤美，又稱(chēng)“三伏抽油”，是公泰醬園贈送上層人士品嘗的特別產(chǎn)品。 公泰醬園自1931開(kāi)張應市，到1938年蚌埠淪陷和經(jīng)歷了多年的戰亂，直到1958年公私合營(yíng)?！肮┽u園”的，生意一直很好，可謂久盛不衰。 2012年初我公司在蚌埠高新區東側，投資900余萬(wàn)元新建現代化生產(chǎn)線(xiàn)“公泰”醬油生產(chǎn)廠(chǎng)區，于2013年3月將蚌埠“公泰醬油”系列新包裝產(chǎn)品投放市場(chǎng)，并迅速成立了的營(yíng)銷(xiāo)隊伍，建立市區及周邊地區的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )和網(wǎng)點(diǎn)，以的生產(chǎn)銷(xiāo)售團隊；專(zhuān)心奉獻的工作精神；專(zhuān)注市場(chǎng)的變化和消費者的需求。把夢(mèng)想變理想；把勇氣變競爭的實(shí)行力；以誠實(shí)和奉獻換取人們對“公泰”品牌的信賴(lài)。 2013年在“公泰”產(chǎn)品投放市場(chǎng)的同時(shí)，公司與固鎮任橋鎮通過(guò)招商引資簽訂工業(yè)園48畝土地的面積上籌建“公泰”產(chǎn)品二期生產(chǎn)基地開(kāi)發(fā)醋、黃酒、醬菜，全面恢復拓展“公泰醬園”全產(chǎn)品系列，不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)，滿(mǎn)足不同消費者的需求。