雞排大亨品牌創(chuàng )立于2013年11月，品牌隸屬福建省大亨企業(yè)管理有限公司。 福建省大亨企業(yè)管理有限公司致力于中華兩岸特色小吃文化推廣、技術(shù)培訓、品牌餐飲連鎖,食品開(kāi)發(fā)、品牌零食專(zhuān)賣(mài)。公司下設產(chǎn)品研發(fā)部、技術(shù)培訓部、品牌營(yíng)運部、加盟事業(yè)部、直營(yíng)管理部、市場(chǎng)推廣部,營(yíng)銷(xiāo)策劃部、物料儲運部，集食品、餐飲產(chǎn)品研發(fā)、推廣、營(yíng)運服務(wù)為一體。公司已申請臺灣中華兩岸連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )會(huì )員單位。 “雞排大亨”的發(fā)展由90年代臺北街頭夜市開(kāi)始，“雞排大亨”創(chuàng )始人早期在臺灣經(jīng)營(yíng)著(zhù)一家不起眼的奶茶小店，通過(guò)打拼，在短短幾年間迅速崛起，并憑借著(zhù)其特的風(fēng)味和味覺(jué)享受獲得了眾多顧客朋友的喜愛(ài)和贊許。在一個(gè)慵懶的午后，創(chuàng )始人邊喝茶邊思索：臺灣美食繼承了中華美食的傳統，在此基礎上進(jìn)行自我創(chuàng )新形成了具有特個(gè)性的美食文化。隨著(zhù)兩岸關(guān)系地不斷發(fā)展，美食文化作為兩岸文化交流的載體越來(lái)越被重視，大陸民眾對原汁原味的臺灣美食的需求日益增長(cháng)。這么大的潛在市場(chǎng)，為什么不去開(kāi)拓呢？為什么不去滿(mǎn)足大陸民眾的需求呢？經(jīng)過(guò)一番思索后，創(chuàng )始人做出一個(gè)重要的決定，前往大陸開(kāi)設臺灣道地的炸雞排店，讓大陸的民眾能夠吃到真真正正的臺灣美食。