牌酒業(yè)為新成立品牌企業(yè)，生產(chǎn)臺灣白酒，所生產(chǎn)之原酒及工藝均來(lái)至臺灣。高粱酒長(cháng)期以來(lái)一直是臺灣領(lǐng)導高層招待、饋贈各國政要及國際友人的御用酒，在國際間享有的評價(jià)。蘭牌臺灣高粱酒采用古法“純糧固態(tài)發(fā)酵”釀酒工藝，在發(fā)酵與蒸餾的過(guò)程中完全不添加水制成，以此工藝釀造之高粱酒受大眾肯定，并具有珍藏價(jià)值。蘭牌堅持純糧釀造，不加水、不兌酒精、不添加香料，是具有存放價(jià)值的白酒