寧德市蔡氏水產(chǎn)有限公司成立于2008年2月，公司位于福建省寧德市東僑工業(yè)集中區標準加工廠(chǎng)房11號，主要從事海產(chǎn)品的養殖、冷藏、研發(fā)、加工、銷(xiāo)售等業(yè)務(wù)。主要產(chǎn)品有“味爾佳”牌冰鮮大黃魚(yú)、速凍大黃魚(yú)、調味大黃魚(yú)、特制黃魚(yú)鲞等大黃魚(yú)系列，并且先后通過(guò)了農產(chǎn)品認證、QS質(zhì)量體系認證、ISO-9001質(zhì)量體系認證。2014年，公司與中國科學(xué)院東海研究所合作開(kāi)發(fā)了海產(chǎn)品即食冷殺菌項目，成功研發(fā)并生產(chǎn)出太極蝦、軟烤蝦、蝦夷貝、香辣帶魚(yú)、鯰金魚(yú)、軟烤魷魚(yú)等等休閑海產(chǎn)品，獲得了廣大消費者的好評。 “味爾佳”人始終奉行“誠信、品質(zhì)、創(chuàng )新、共贏(yíng)”的經(jīng)營(yíng)理念，擁有一支的團隊致力服務(wù)于廣大經(jīng)銷(xiāo)商和消費者。公司先后被評為“福建省品牌服務(wù)單位”、“福建省誠信興商倡導單位”。