上世紀90年代，火龍果脆片開(kāi)始興起，但由于那時(shí)技術(shù)落后，且都是高溫油炸，不僅色澤不好，口感還油膩，所以做著(zhù)做著(zhù)就擱淺了。直到公元2000年后，隨著(zhù)低溫真空油炸技術(shù)的普及，火龍果脆片又重現江湖。但大多數產(chǎn)品都出了國，國內還是很少見(jiàn)。隨著(zhù)國人健康意識的提高，近五六年來(lái)，中國市場(chǎng)上逐漸出現了火龍果脆片，而且大有要代替餅干辣條高溫薯片之勢。但是火龍果脆片在炸制過(guò)程中，由于是反復油炸，油質(zhì)會(huì )越炸顏色越深，不能保持火龍果脆片的顏色一直鮮亮。為保持賣(mài)相，商家不得不把炸鍋內剩余的油倒掉，這是一部分很大的浪費。針對這個(gè)問(wèn)題，諸城萬(wàn)博智能裝備有限公司，率先發(fā)明了真空低溫洗油技術(shù)，邊炸制邊洗油，去除雜質(zhì)，有效控制過(guò)氧化值。這樣不僅能始終保持果片的色澤，還大大提高了效率，減少了浪費。解決油炸產(chǎn)品千來(lái)技術(shù)上的難題。產(chǎn)品優(yōu)勢歸納如下； 1、加熱器可以隨時(shí)拿出來(lái)清洗，減少過(guò)氧化值等各項指標的增加。清理油渣和產(chǎn)品交叉殘渣異味的，有效提高產(chǎn)品品質(zhì)。 2、設備設計緊湊，占地面積小，僅為傳統設備的2/3左右。同時(shí)緊扣生產(chǎn)實(shí)際，適當增加了投料量（180~240公斤），且設備運作平穩。 3、加熱器和冷卻器面積大，加熱塊冷卻效果好，由循環(huán)更加順暢，油溫均勻穩定，產(chǎn)品品質(zhì)均一，大大縮短了產(chǎn)品加工時(shí)間，的降低了能耗 4、專(zhuān)利技術(shù)真空低溫汽油去除雜質(zhì)，有效控制過(guò)氧化值 5、設備功率配套合理，減少用電耗能，設備操作簡(jiǎn)便，投料方便，提高了生產(chǎn)效率 6、本著(zhù)科技惠民，服務(wù)社會(huì )的宗旨，本設備有的技術(shù)支持，完善的售后服務(wù)