金鄉大蒜國際交易市場(chǎng)（原山祿市場(chǎng)），由山東蒜都農產(chǎn)品物流園有限公司主辦，規劃用地面積520畝，總建筑面積20萬(wàn)平方米，總投資4.3億元。主要建設內容包括380套商鋪、5.5萬(wàn)平方米彩鋼大棚和15萬(wàn)平方米的交易場(chǎng)地，能容納3000輛農用車(chē)同時(shí)交易或供500輛大型物流車(chē)輛停放。目前已有90家物流經(jīng)營(yíng)戶(hù)和200余家大蒜商戶(hù)入駐,并實(shí)現了全程電子“刷卡”自動(dòng)交易結算、電視監控、電子銀行結算等現代化運營(yíng)模式。2012年，該市場(chǎng)實(shí)現大蒜交易120多萬(wàn)噸，交易額達70多億元，交易旺季市場(chǎng)內外從業(yè)人員達1萬(wàn)余人。 項目全部建成后，市場(chǎng)年交易量將達200萬(wàn)噸，冷藏物流吞吐量達到60萬(wàn)噸，覆蓋全國十多個(gè)省市大蒜主產(chǎn)區，年交易額將達到100億元。成為國內外大的大蒜交易集散中心、價(jià)格形成中心、信息交易中心、物流配送中心。必將更好地帶動(dòng)全縣大蒜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升“金鄉大蒜”品牌形象，使大蒜貿易真正走上值競爭、率流通的國際化道路。