內蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司成立于2001年9月12日。是一家集餐飲文化研究、傳統膳食開(kāi)發(fā)、民族特色食品生產(chǎn)于一體的現代餐飲連鎖企業(yè)，是內蒙古自治區餐飲行業(yè)的之一。作為一家在少數民族地區成長(cháng)起來(lái)的民族特色的餐飲企業(yè)，通過(guò)近幾年的發(fā)展，公司固定資產(chǎn)已達3億元，并在全國擁有612家連鎖店，其中自營(yíng)店、聯(lián)營(yíng)店42家。2006年營(yíng)業(yè)額達43.07億元，位列全國餐飲第三?！　⌒∥惭蛟谄放平ㄔO方面不遺余力的投入，迅速得到了市場(chǎng)的回報，小尾羊倡導“綠色、營(yíng)養、健康”的飲食理念被加盟商和消費者高度認同，公司在短短一年的時(shí)間內走上了良性循環(huán)的發(fā)展軌道?！　⌒∥惭蚬镜陌l(fā)展壯大，對增加農牧民收入，促進(jìn)內蒙古畜牧業(yè)發(fā)展，調動(dòng)農牧民的生產(chǎn)積極性發(fā)揮了重要作用?！　」镜陌l(fā)展壯大，有效地帶動(dòng)了內蒙古自治區的畜牧業(yè)、運輸業(yè)、包裝印刷業(yè)、服裝業(yè)、釀酒業(yè)、旅游業(yè)、裝潢裝飾業(yè)、食品加工業(yè)等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。隨著(zhù)公司的發(fā)展和所取得的成績(jì)，得到了當地的肯定與大力支持。公司先后被包頭市青山區人民和市授予“保護企業(yè)”和“成長(cháng)快民營(yíng)企業(yè)”?！　『蛢让晒牌渌袠I(yè)相比，小尾羊公司有著(zhù)濃厚的文化底蘊，公司以繼承和發(fā)揚民族傳統美食為已任，深入挖掘內蒙古草原餐飲文化，在繼承流傳于草原牧民中的“神湯”傳統配方的基礎上，結合蒙藏、中醫“四氣五味、升降浮沉、歸經(jīng)”的理論，對黃芪、甘草、蓯蓉、沙蔥籽等數十味中草藥進(jìn)行了科學(xué)配制，調和了大草原稀有調料之五味，終于研發(fā)出特色的火鍋湯料。再配以肉質(zhì)細嫩、下鍋即食、久涮的草原羔羊肉，使小尾羊火鍋具有春防溫、夏去暑、秋祛濕、冬御寒的特功效。人們在小尾羊酒店品嘗來(lái)自大草原的美味的同時(shí)，也能強烈地感受到蒙古族傳統文化的濃厚氣息?！　《?，小尾羊的店面裝修、門(mén)頭裝飾別具一格，體現了濃郁的蒙古族風(fēng)情。這些特點(diǎn)已經(jīng)成為了“小尾羊”全國612家連鎖店的統一標識，是“小尾羊”整個(gè)企業(yè)外部識別的標準。上述這些素材經(jīng)過(guò)小尾羊公司的持續使用和宣傳，已經(jīng)給全國各地的消費者留下了深刻的映像，能夠讓顧客從眾多的“內蒙古火鍋涮”中輕而易舉地識別出“小尾羊”，小尾羊品牌已經(jīng)深入人心?！　∧壳?，公司在繼續擴大連鎖加盟規模，并注重提高各店經(jīng)營(yíng)水平和效益的同時(shí)，大力抓好各項基礎建設，加強科研和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，為企業(yè)大發(fā)展創(chuàng )造條件?！　⌒∥惭?，這來(lái)自大草原的美味，正在以矯健的步伐走向全國，走向世界！