上善佳特色烤兔，以四川的傳統小吃手撕烤兔為基礎，經(jīng)多次改良，領(lǐng)餐飲風(fēng)騷。上善佳特色烤兔，加入了特有的中草藥配方（香辣爽口而不上火），采用特的鹵烤工藝，先用鹵汁鹵制，再用木炭熏烤，全程多道工序。不添加任何的防腐劑和色素?？谖断愦?，肉厚處醇香耙軟，肉薄處酥香脆爽。細細嚼之齒間久久留香，不是勝似，是居家待客、娛樂(lè )休閑及旅游、探親的特色食品。 　學(xué)成都手撕烤兔技術(shù),搜索【成都上善佳美食】 ：27O1-OOO-OOO?；虻暝?huà)：1828OOOO77O?！　　　　? 　　俗話(huà)說(shuō)“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”。兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種，家兔肉又稱(chēng)為菜兔肉。兔肉性涼味甘，在國際市場(chǎng)上享有，被稱(chēng)之為“保健肉”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。兔肉屬高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類(lèi)，質(zhì)地細嫩，味道鮮美，營(yíng)養豐富，與其它肉類(lèi)相比較，具有很高的消化率(可達85%)，食后極易被消化吸收，這是其他肉類(lèi)所沒(méi)有的，因此，兔肉極受消費者的歡迎。 手撕烤兔發(fā)源地是四川，要學(xué)的手撕烤兔技術(shù)還是到發(fā)源地學(xué)好，【成都上善佳餐飲】，真實(shí)，可靠，餐飲品牌，實(shí)體店學(xué)習，親身體驗創(chuàng )業(yè)式培訓。搜一下就知道！ 無(wú)需加盟費，完全獲取成熟經(jīng)驗和全套核心技術(shù)！