四川鼎興食品工業(yè)有限公司（原國營(yíng)四川省南充市釀造廠(chǎng)），是川東北規模大，歷史悠久的調味品生產(chǎn)企業(yè)。占地25畝，年產(chǎn)調味品3000余噸，是南充市食品工業(yè)企業(yè)，民營(yíng)科技企業(yè)，四川省科技進(jìn)步企業(yè)。2006年9月，“鼎興”食品被中國商務(wù)部首批認定為“中華”。 公司擁有醬油，食醋，南充冬菜，小磨香油，豆辦，回鍋肉調料六條生產(chǎn)線(xiàn)，有天然曬場(chǎng)10余畝和設備完全的檢驗機構?，F有技術(shù)員30余人，與西華師大，省發(fā)酵研究設計院等教學(xué)科研單位緊密合作，形成產(chǎn)，學(xué)，研，銷(xiāo)售一體化的良好格局。 公司有注冊商標三個(gè)：“鼎興”，“十里香”，“白塔”。產(chǎn)品品種32個(gè)。在川東北，“鼎興牌”黑豆醬油，“十里香牌”南充冬菜，“白塔牌”小磨香油品牌優(yōu)勢，被譽(yù)為“南充三絕”。多次榮獲省部產(chǎn)品稱(chēng)號。其中：“十里香”牌南充冬菜系南充冬菜的始創(chuàng )品牌，有兩百多年的生產(chǎn)歷史，是四川四大名腌菜之一，為北京中南海商品蜚聲海外。 公司銷(xiāo)售市場(chǎng)，主要以南充市所轄縣市區市場(chǎng)為核心，以廣安，達縣，巴中，遂寧，重慶為依托，輻射東北，西北及東南沿海城市。公司正著(zhù)力品牌建設，依靠品牌的強勁優(yōu)勢，提升產(chǎn)品檔次，提升企業(yè)形象。 “鼎興”食品——中華。凝聚“鼎興”人上的不懈追求。振興“鼎興”食品，鑄就輝煌，是全體員工神圣的責任和使命?！氨袀鹘y，光大傳世佳釀，鼎力同心，興旺老號”是公司的企業(yè)精神；“傳統工藝，精工釀造，科學(xué)管理，創(chuàng )新發(fā)展”是公司的經(jīng)營(yíng)理念，打造川派調味品，是我們的奮斗目標。