司位于宜賓市南溪區食品工業(yè)園，成立于2000年，初始注冊資本為30萬(wàn)元；因企業(yè)發(fā)展需要，公司2009年將注冊資本增資為：666萬(wàn)元；法人代表：侯遠平；經(jīng)營(yíng)項目：生產(chǎn)銷(xiāo)售非發(fā)酵性豆制品、其他豆制品、肉制品；注冊商標：“大良心”，占地面積：20.39畝；建筑面積：6000平方米； 　　　公司是宜賓市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化，主要生產(chǎn)大豆蛋白肉（串燒素肉）、豆腐干，其中豆腐干始于清朝光緒年間，距今已有一百多年歷史，因其特的制作工藝和南溪的地理氣候環(huán)境，使豆腐干以鮮香味長(cháng)特色和豐富的營(yíng)養價(jià)值于川南及沿長(cháng)江一帶地區，于四川省內外。更因其經(jīng)營(yíng)者講究貨真價(jià)實(shí)、不欺不詐、資助貧民、積德行善，故世人稱(chēng)其為“大良心”。進(jìn)入新中國特別是以“大良心”牌豆腐干煥發(fā)出新的生機和活力，作為南溪豆腐干，“大良心”豆腐干于1994年榮獲四川省人民頒發(fā)的“四川省名優(yōu)特新產(chǎn)品博覽會(huì )金獎“稱(chēng)號;在2009年中國西部國際農產(chǎn)品交易會(huì )上被評為“產(chǎn)品獎”；2009年宜賓市工商行政管理局授予“大良心”注冊商標“宜賓市商標”榮譽(yù)稱(chēng)號；2011年被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )評為“2010-2011年度全國食品工業(yè)龍頭食品企業(yè)”榮譽(yù)稱(chēng)號；2012年公司產(chǎn)品被四川省人民評為“第十屆四川產(chǎn)品”榮譽(yù)稱(chēng)號。 “民以食為天，食以安為先”，食品安全體系及標準化建設放在企業(yè)發(fā)展的首要位置，沒(méi)有安全保障的食品絕不能進(jìn)入市場(chǎng)，確保安全的前提是建立起標準化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系。食品安全應從源頭抓起，2009年起，我公司與四川農業(yè)大學(xué)、南溪縣農業(yè)局共同在南溪縣劉家鎮建立大豆種植基地，該基地采用“公司＋農戶(hù)”的合作形式，并與農戶(hù)簽訂了“大豆生產(chǎn)銷(xiāo)售保護價(jià)協(xié)議”，由企業(yè)提供采購大豆種子、肥料所需資金，由四川農業(yè)大學(xué)、宜賓市農業(yè)局、南溪縣農業(yè)局提供技術(shù)保障支持。通過(guò)2009年、2010年的逐步發(fā)展，2011年種植大豆面積將達1萬(wàn)畝以上，可以滿(mǎn)足企業(yè)60%的大豆需求，預計2012年種植大豆的面積將達到2萬(wàn)畝以上，將基本滿(mǎn)足企業(yè)生產(chǎn)需求，同時(shí)也將帶動(dòng)農民增收。同時(shí)，加強生產(chǎn)過(guò)程管理，建立起添加劑采購、使用管理制度，使整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程均建立起標準化及安全體系建設。 企業(yè)宗旨：以良心食品，樹(shù)放心品質(zhì)。 經(jīng)營(yíng)理念：質(zhì)量樹(shù)品牌、良心創(chuàng )品質(zhì)、誠信立偉業(yè)。 經(jīng)營(yíng)方針：做、壓成本、穩經(jīng)營(yíng)、抓機遇、立品牌。 “大良心”還將與中國大豆食文化研究基地、四川農業(yè)大學(xué)進(jìn)行合作，成立一家豆制品研發(fā)機構，把特的生產(chǎn)工藝與現代加工技術(shù)結合起來(lái)，把提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本作為“大良心”的核心競爭力之一。