南充新絲路烹飪職業(yè)技能培訓學(xué)校是經(jīng)南充市人力資源與社會(huì )保障局批準成立的一所烹飪學(xué)校，是以培養國家初、中、中式烹調師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師和烹飪管理型人才為目的的餐飲教育基地。 南充新絲路烹飪學(xué)校擁有雄厚的師資隊伍，采用國際的電氣一體化教學(xué)設備，模擬真實(shí)的酒店后廚操作，旨在讓學(xué)生在學(xué)習的過(guò)程中盡早熟悉酒店操作環(huán)境，就業(yè)后能更好更快的投入工作。學(xué)校采用“半軍事化”與“人文化”相結合的管理模式，實(shí)行互動(dòng)式體驗教學(xué)，實(shí)施“素質(zhì)+技能”一體化培養方式。一方面注重學(xué)生技能的培養，為學(xué)生提供更多的動(dòng)手實(shí)踐機會(huì )；另一方面重視學(xué)生的綜合素質(zhì)教育，致力于將學(xué)生培養成為符合當今社會(huì )需要的高素質(zhì)、高技能復合型烹飪人才。