西安大華餐飲：是創(chuàng )立于清末1910年傳承百余年的民族企業(yè)??！是擁有33000多平米食品加工基地的經(jīng)濟實(shí)體??！是樊記品牌、制作工藝和樊記老店的擁有者??！是踏實(shí)守信、穩健經(jīng)營(yíng)、勇于創(chuàng )新、銳意進(jìn)取的代表者??！樊記是什么：中華 中華名小吃 中國名點(diǎn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 品質(zhì)金鼎獎 商號是眾多“后起之秀”在炒作宣傳時(shí)競相攀附和模仿的標志性品牌。是歷經(jīng)2000多年的民族傳統美食和海內外的中華名小吃－－西安臘汁肉的傳承和代表品牌。代表性的美食品類(lèi)有臘汁肉夾饃、臘汁肉 面、樊記涼皮、黃桂稠酒及臘汁肉系列包裝產(chǎn)品。