寶雞鼎力生物科技有限公司(原陜西鼎豐釀造科技有限公司)是2007年10月注冊成立，以自有知識產(chǎn)權為技術(shù)依托，產(chǎn)、學(xué)、研為一體的高科技技術(shù)企業(yè)。從事液態(tài)釀醋設備、固態(tài)發(fā)酵設備、生化控制自動(dòng)化研究，調味品技術(shù)、食品生物技術(shù)、釀造工藝開(kāi)發(fā)、推廣咨詢(xún)。承接各類(lèi)中小型實(shí)驗室醋酸發(fā)酵設備和中大型成套釀造糧食醋、白醋、果醋、醋酸飲料生產(chǎn)線(xiàn)交鑰匙工程。公司主要工程技術(shù)人員15名，其中在職教授3名、博士2名、工程師10名（釀造）。 鼎力生物科技下設：中國釀造網(wǎng) www.niangzao.com.cn、鼎力設備廠(chǎng)、鼎力造技術(shù)研究所。公司憑借雄厚的科研力量，自主研發(fā)了系列專(zhuān)利釀醋設備、自動(dòng)化控制設備等。并在生產(chǎn)實(shí)踐中不斷完善、創(chuàng )新，使產(chǎn)品質(zhì)量達到國內水平。十五“DF工業(yè)自動(dòng)化果醋生產(chǎn)線(xiàn)項目”、十一五計劃“DF工業(yè)自動(dòng)化控制系統項目”2項成果。 “DF連續自動(dòng)制醋機項目”第九屆中國專(zhuān)利新技術(shù)產(chǎn)品博覽會(huì )金獎。公司先后完成了各類(lèi)果醋生產(chǎn)線(xiàn)、糧食醋生產(chǎn)線(xiàn)、白醋生產(chǎn)線(xiàn)等70多個(gè)項目。 國內應用企業(yè)：蘭州小二黑、四川閬中醋業(yè)、臺灣統一精工貿、陜西祥云實(shí)業(yè)、深圳同順園、集團陜西鴻翔工貿、銅川九九紅、云南宏斌綠色食品、江蘇仙鶴、山西太平米醋、山西華新食品廠(chǎng)、山東棲霞杏源果醋、黑龍江伊春醬菜、甘肅陽(yáng)春面業(yè)、甘肅家家百福香、浙江神仙居、吉林遼源福利釀造廠(chǎng)等100多家企業(yè)完成了生產(chǎn)線(xiàn)設計、安裝、改造工程。 國外應用企業(yè):菲律賓、格魯吉亞、泰國等國家。