近年來(lái)，隨著(zhù)生活水平的提高和健康意識增加，人們對吃的東西越來(lái)越注重，食品安全、添加劑成為關(guān)注的焦點(diǎn)，純手工、無(wú)添加的東西越來(lái)越受到人們喜愛(ài)，手工酸奶便應運而生。 悠品家的手工酸奶采用純手工制作，無(wú)論是原料使用還是制作過(guò)程無(wú)任何添加劑，自然發(fā)酵，保留了酸奶的天然營(yíng)養成分，味道也更加絲滑清爽，酸甜可口，回味清香?，F做現售，新鮮健康。 了解手工酸奶制作的朋友都知道益生菌對一杯酸奶的重要性！和一般市售菌粉不同的是，悠品家經(jīng)過(guò)多年研究制作，培育了自己的乳酸菌菌種，不僅活性強，同時(shí)風(fēng)味特，味道好，賣(mài)點(diǎn)強！同時(shí)教授學(xué)員培育子菌種，在味道的前提下的降低了菌種的投入成本，使菌種在制作過(guò)程中的成本基本可以忽略不計。并且，悠品家的菌種只針對學(xué)員出售，避免市場(chǎng)上酸奶味道的同質(zhì)化，提高競爭力！ 為了方便大家學(xué)習，悠品家采用了兩種培訓方式： 實(shí)地培訓：一對一培訓，每期學(xué)員不超過(guò)3人，每個(gè)人都能上手操作直至能夠立操作。 視頻培訓：在我們制作過(guò)程中錄制好的視頻發(fā)給學(xué)員，關(guān)于一些常見(jiàn)問(wèn)題和需要注意的事項在視頻里都有講解到，結合著(zhù)配方資料，都可以學(xué)會(huì )。 酸奶、甜品、飲品，三個(gè)大類(lèi)，幾十種產(chǎn)品，橫向縱向全面覆蓋，滿(mǎn)足店面銷(xiāo)售需求！ 同時(shí)包括手工酸奶、乳酸菌菌種的各種理論知識教學(xué)，知其然知其所以然才能更好的做酸奶。 并且在逐步完善關(guān)于店面選擇、裝修、銷(xiāo)售等方面的錄音教學(xué)，我們走過(guò)的彎路盡量幫你避免，我們交過(guò)的學(xué)費希望能幫你省掉。 另有酸奶吧常見(jiàn)問(wèn)題解析，讓你輕松解析顧客疑問(wèn) 當然，這還沒(méi)完，悠品同時(shí)會(huì )教授酸奶和各種食材的搭配，讓你學(xué)會(huì )用一杯酸奶玩出不同花樣，從口味、顏值不同層次滿(mǎn)足消費需求！學(xué)會(huì )基礎的搭配技巧，便可以以不變應萬(wàn)變！ 堅持手工制作，不使用添加劑，產(chǎn)品新鮮健康，讓每個(gè)顧客都可以吃到一杯真正的酸奶！這是悠品手工酸奶創(chuàng )立的初衷，五年的時(shí)間，我們一直堅持著(zhù)自己的初衷。如果你和我們有同樣的堅持和理念，希望能加入這個(gè)手工酸奶的大家庭，我們愿意將自己的經(jīng)驗方法傳授！如果你只是一時(shí)好奇沖動(dòng)，或覺(jué)得這個(gè)行業(yè)新奇新鮮，建議你三思而后行。