河南元化食用香料工程有限公司是一家從事大蒜油研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的高新技術(shù)企業(yè)，也是承擔國家“十一五”攻關(guān)項目的單位，公司不僅擁有國際的生產(chǎn)設備及技術(shù)，還擁有自主創(chuàng )新具有知識產(chǎn)權的高分子蒸餾設備。本公司的大蒜油產(chǎn)品已獲得高科技產(chǎn)品認證。公司引進(jìn)國際設備,依靠現代科學(xué)技術(shù)，開(kāi)發(fā)中華醫學(xué)寶藏，不僅迅速建成了我國條標準化大蒜油生產(chǎn)線(xiàn),而且也為當地農民鋪設了一條靠種植大蒜致富的富民之路。 　　大蒜作為調味食品和天然藥品，在國內外被廣泛使用已有幾千年的歷史。大蒜中含有氨基酸、肽類(lèi)、蛋白質(zhì)、無(wú)機鹽、維生素、蒜油等多種成分，對人體具有抗菌消炎、、等營(yíng)養保健奇果，素有“天然廣譜抗生素”之稱(chēng)和“吃人參不如吃大蒜的美譽(yù)。所以，近幾年來(lái)的醫療機構和科研部門(mén)，對大蒜功能的開(kāi)發(fā)與研究也隨之增強，為加快我國大蒜系列產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)，促使我國的大蒜貿易在國際貿易中不斷增長(cháng)，本公司于2003年投入1.1億元人民幣，引進(jìn)國際設備,采用現代科學(xué)與傳統工藝相結合的方法，相繼研制出了脫臭大蒜油、大蒜素油、蒜粒、蒜粉、蒜片、大蒜寶軟膠囊等天然保健大蒜產(chǎn)品海外市場(chǎng)，有效地改變了人們過(guò)去食用大蒜不均、營(yíng)養易流失等缺點(diǎn)。進(jìn)而使當地農民生產(chǎn)的大蒜售價(jià)由的每噸1500元,增長(cháng)到5000元/噸。 美國喬治亞大學(xué)對本公司研制生產(chǎn)的天然大蒜油進(jìn)行C14分析鑒定，其各項指標完全符合美國FCCⅢ標準，稱(chēng)其為含量純度、營(yíng)養成分均達到國際水平。本公司被國家有關(guān)部門(mén)命名為農業(yè)產(chǎn)業(yè)化。其產(chǎn)品被國家有關(guān)部門(mén)評定為“中國名優(yōu)品牌”、“國家合格評定質(zhì)量達標放心食品”等。