壹早壹碗堅持用真材實(shí)料，始終堅持用非轉基因的東北原產(chǎn)地大豆作為原料，延續的傳統工藝和當代科學(xué)技術(shù)不斷完善產(chǎn)品結構。創(chuàng )新研制了豆腐腦小碗立蒸制工藝，安全、衛生，成功避免了食材的交叉，原汁原味。公司不斷引入現代化的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式，建立了完善的連鎖加盟體系和的管理服務(wù)團隊。公司至2016年5月份成立家門(mén)店以來(lái)，截至目前，已成功運營(yíng)及籌備中的直營(yíng)門(mén)店及加盟店近百余家，品牌輻射河北、北京、河南、吉林、遼寧、山西、山東、江蘇、安徽、海南等多省。并在2017年初在北京、沈陽(yáng)成立壹早壹碗餐飲管理分公司。