金記釀皮餐飲管理有限公司成立于2005年，截止2014年底以在河北省內開(kāi)設餐廳50余家，員工600余名。 金記釀皮是以“釀皮"為核心產(chǎn)品進(jìn)行經(jīng)營(yíng)的快餐品牌。自2005年創(chuàng )建以來(lái)，一直致力于以品牌化的管理和經(jīng)營(yíng)方式，探索和開(kāi)發(fā)中華傳統美食的發(fā)展潛力。以“創(chuàng )意傳統美味（Chinese relish idea）”的理念，把傳統小吃從街邊攤發(fā)展成中式快餐連鎖品牌。 金記釀皮永遠向充滿(mǎn)朝氣、勇于挑戰自己的年輕人敞開(kāi)大門(mén)，并注重對員工的培養，希望和鼓勵員工與金記釀皮共同成長(cháng)。也許有一天，當我們回首往事的時(shí)候，我們會(huì )想到一件值得驕傲的事情，而我們會(huì )因為創(chuàng )造了質(zhì)量穩定，環(huán)境衛生，價(jià)格實(shí)惠的飲食生活而感到自豪和無(wú)比欣慰。 讓您知道的是，從食材的選取與對食材的整理到對半成品的加工，和高密度的物流頻率；一直到后呈現到顧客餐桌上美味的金記釀皮產(chǎn)品，都是通過(guò)16道工序對質(zhì)量進(jìn)行保障。作為金記釀皮的一員，我們希望看到的就是當每份新鮮，營(yíng)養，健康的餐品送到顧客手中時(shí)，顧客內心的喜悅和臉上滿(mǎn)意的笑容。因為我們知道，我們?yōu)轭櫩偷墓ぷ骱蜕钣痔峁┝艘环菘煽康闹С?。我們相信隨著(zhù)我們的不斷努力和創(chuàng )新，我們將一起創(chuàng )造我們更加美好的生活。我們的人才觀(guān)：唯德唯才、有用即才、人皆為才。 公司摘要： 項目介紹： 一、行業(yè) 1.快餐及小吃快餐穩步增長(cháng)，持續增高 2.快餐在三四線(xiàn)城市成新增長(cháng)點(diǎn) 3.餐飲連鎖加盟依然是必要趨勢和方式 二、品牌背景 河北金記餐飲管理有限公司始建于2005年，是以傳統釀皮為主打特色餐飲品牌。 目前擁有30余家連鎖店面，在職員工500余人。保定金道食品有限公司，隸屬于金記， 是一家集產(chǎn)品研發(fā)、食品加工、方便食品制造、物流配送及銷(xiāo)售為一體的的食品企業(yè)， 與金記釀皮連鎖餐廳建立全線(xiàn)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、配送的戰略合作關(guān)系，為金記的供應 鏈提供了有力的保障支持。 金記一反行業(yè)工業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，專(zhuān)注釀皮14年，是國內采用店面現漂，現釀 的釀皮企業(yè)，提升了釀皮品質(zhì)制作的新航向，更成為釀皮行業(yè)技術(shù)的開(kāi)拓者。14 年的餐飲經(jīng)驗和品質(zhì)堅持，我們更了解消費者的需求，深知企業(yè)和品牌永續發(fā)展的根 本，不僅贏(yíng)得了大批忠實(shí)顧客的良好口碑，金記釀皮，更成為釀皮的金字招牌。