高郵市南郊湖寶蛋品加工廠(chǎng)座落在高郵市南郊經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區內，是園區內生產(chǎn)高郵雙黃蛋、高郵咸蛋及松花蛋的規模企業(yè)，該廠(chǎng)創(chuàng )建20多年來(lái)，以高郵湖及其周?chē)訙鲜帪┳匀环硼B的高郵麻鴨蛋為原料，采用傳統工藝與現代加工技術(shù)相結合，精心制作的“湖寶”牌雙黃蛋、咸鴨蛋，曾榮獲中國農業(yè)博覽會(huì )金獎。多年來(lái)以其產(chǎn)品質(zhì)量?jì)?yōu)良、信譽(yù)度高而大江南北，深受消費者喜愛(ài)。2002年在第二屆中國高郵雙黃鴨蛋節被為禮品，同年被市質(zhì)監局為高郵鴨蛋原產(chǎn)地域保護加工企業(yè)。2004年第三屆中國高郵雙黃鴨蛋節高郵鴨蛋大獎賽中被評為優(yōu)勝獎。 “湖寶”牌系列蛋品，以高郵湖及溝河蕩灘為天然牧地、采用高郵麻鴨放牧的鴨蛋為原料，運用傳統工藝與現代食品加工技術(shù)制成，產(chǎn)品質(zhì)量好，深受消費者歡迎。