州乾生元食品有限公司，中華，行業(yè)品牌，蘇州商標，休閑食品行業(yè)具竟爭力企業(yè)之一，中國食品信譽(yù)品牌，蘇州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，深受消費者喜愛(ài)品牌一、蘇州乾生元的歷史沿革 蘇州乾生元食品有限公司始創(chuàng )于清乾隆四十六年（1781年），原店名為“費萃泰”，以生產(chǎn)松子棗泥麻餅而蜚聲海內外，被列為宮廷御膳點(diǎn)心，清光緒七年（1881年）更名為“乾生元”，以乾坤八卦為首稱(chēng)?！扒蹦饲?，指天下；“元”即，意為乾生元生產(chǎn)的麻餅天下，具有200余年歷史的乾生元麻餅雖幾易其主，但歷代技師之原料帥配方和制作工藝被完整繼承至今，并不斷加以改進(jìn)和完善，以更適合現代人的口味。二、乾生元特色產(chǎn)品：松子棗泥麻餅 乾生元麻餅以形如滿(mǎn)月、色澤金黃、入口香甜、甜而不膩、香而不焦、油而不溢、松脆可口而著(zhù)稱(chēng)。 據傳，乾隆皇帝下江南時(shí)，曾將行宮設于靈巖山下，每天總聽(tīng)到山寺里和尚的念經(jīng)聲。有一天，乾隆皇帝沒(méi)有聽(tīng)到念經(jīng)聲，便查問(wèn)起來(lái)，原來(lái)是木瀆乾生元生產(chǎn)的麻餅甜香四溢，老和尚聞到了，念經(jīng)也沒(méi)心思，便一個(gè)個(gè)趴在圍墻上張望，香味是從哪兒飄來(lái)的？對此，乾隆也為之詫異，就命左右到鎮上買(mǎi)來(lái)麻餅嘗試，果然名不虛傳，香味撲鼻，鮮甜可口，龍顏大悅。自此，木瀆棗泥麻餅也就被列為宮廷御膳點(diǎn)心之一，其聲名更著(zhù)。 乾生元麻餅餡心以烏棗、白砂糖、胡桃肉、松子仁、玫瑰花、芝麻、精制油制成，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪油酸、磷、鈣、鎂等多種營(yíng)養成份。整個(gè)加工過(guò)程要有十幾道工序，基本上都是按照傳統加工工藝以確保產(chǎn)品風(fēng)味的特一格，由于乾生元的松子棗泥麻餅有悠久的歷史，又是有很高的度，故外地游客和海外華僑到蘇后，都要尋找蘇州乾生元食品有限公司的“乾”牌產(chǎn)品。三、乾生元食品有限公司在發(fā)展中不斷壯大 乾生元食品有限公司坐落在風(fēng)景秀麗的木瀆古鎮，占地面積3000平方米，建筑面積2500平方米，古色古香的廠(chǎng)房營(yíng)造了清潔衛生的生產(chǎn)加工環(huán)境?，F產(chǎn)品品種已從原先單一的麻餅發(fā)展到各種蘇式糕點(diǎn)、糖果、肉類(lèi)休閑食品蘇式密餞和茶葉。產(chǎn)品品種已達百余種，公司并先后榮獲“中國國際食品博覽會(huì )金獎”、“中國食品信譽(yù)品牌”、“蘇州商標”、“江蘇省產(chǎn)品”、2004年第28屆世界遺產(chǎn)會(huì )議產(chǎn)品 于2001年通過(guò)ISO9001：2000國際質(zhì)量體系認證, 2006年商務(wù)部首批認定中華, 且于2007年8月乾生元松仁棗泥麻餅被評為蘇州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等十多項榮譽(yù)。 公司在生產(chǎn)食品的基礎上向其它領(lǐng)或開(kāi)拓,先后在蘇州山塘街45號投資3000萬(wàn)元,開(kāi)設“乾生元假日酒店”，和康喜醫療凈化設備廠(chǎng)參股聯(lián)營(yíng)空氣凈化器,收購西山正宏食品密餞廠(chǎng),在蘇州繁華的商業(yè)中心--觀(guān)前街開(kāi)設零售網(wǎng)點(diǎn)等，形成了集團化經(jīng)營(yíng)。