食者，民之性也?？v觀(guān)中華民族五千多年的悠久文化歷史，食文化歷來(lái)是中國人推崇備至的驕傲，特的調味，精巧的工藝，賞心悅目的色澤及香味，構筑了中華美食海內外的魅力。為了進(jìn)一步弘揚中華民族美食文化，久鴻人借助傳統工藝、科學(xué)配方以及的生產(chǎn)管理方法，經(jīng)過(guò)多年不懈努力，相繼研究開(kāi)發(fā)了品質(zhì)更高，綠色健康的調味品，不僅使消費者更加樂(lè )于接受，也得到了美食家與名廚的大力推崇?！　∽鳛榻骶螟櫱f園食品有限公司的前身——南昌市久鴻調味品加工廠(chǎng)自1989年建廠(chǎng)推出“久鴻”辣醬、腐乳以來(lái)，經(jīng)過(guò)多年的自我改造和更新發(fā)展，躋身于全國100強調味品制造業(yè)行列?！熬螟櫋迸评贬u更是深受消費者喜愛(ài)，產(chǎn)品銷(xiāo)往全國，家喻戶(hù)曉，是江西省市場(chǎng)辣醬的強勢品牌?，F在經(jīng)過(guò)久鴻人二十年來(lái)的不斷努力，已經(jīng)開(kāi)發(fā)多個(gè)經(jīng)典系列產(chǎn)品如：久鴻特辣王、久鴻豆豉辣醬、久鴻田螺、久鴻茶油腐乳、久鴻臘八珍等等。久鴻食品調味系列產(chǎn)品以其工藝特、品質(zhì)屢獲省級各項殊榮，率先在本地區獲得釀造醬油、釀造食醋、醬類(lèi)制品Q(chēng)S食品安全生產(chǎn)許可證。久鴻食品于2000年“世紀之光”江西食品展銷(xiāo)洽談會(huì )榮獲“產(chǎn)品”，2001年被江西省質(zhì)量技術(shù)監督局認定為“質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品”，2008年被江西省評為“江西省商標”等等?！　“l(fā)展中的久鴻莊園將繼續整合有效資源，推進(jìn)實(shí)施化戰略，籌劃投資3,000萬(wàn)元建設二期工程，設計年生產(chǎn)能力15,000噸，其中：醬類(lèi)制品20,000噸。屆時(shí)，總部產(chǎn)業(yè)基地實(shí)現年生產(chǎn)規模80,000噸，醬類(lèi)制品40,000噸，江西久鴻莊園食品有限公司也將在三年之內成為華中地區乃至國內大的贛文化特色醬類(lèi)、腐乳制品制造商。今天的久鴻莊園，是剛出土的新芽，在冉冉上升朝陽(yáng)的照耀下茁壯成長(cháng)?！　【螟櫱f園將秉承“誠信、和諧、創(chuàng )新、”的發(fā)展宗旨，將“創(chuàng )建民族品牌，調味文化”作為發(fā)展戰略目標，經(jīng)過(guò)不斷進(jìn)取突破、變革挑戰，久鴻調味實(shí)現了“鳳凰涅磐”式的超常規跨躍發(fā)展，將會(huì )把一個(gè)作坊式小廠(chǎng)發(fā)展成技術(shù)設備、信息高度集成化的綜合食品現代企業(yè)。