可可粉知識介紹：天然可可粉中生物堿具有健胃、刺激胃液分泌，促進(jìn)蛋白質(zhì)消化，減少抗生素不能解決的營(yíng)養性腹瀉。
可可粉是經(jīng)清雜、焙炒、脫殼、磨漿、壓榨、制粉等工序精制而成。香味，粉質(zhì)細膩，無(wú)雜質(zhì)、無(wú)焦粒?？捎糜谇煽肆?、冰淇淋、糖果、糕點(diǎn)及其它含可可的食品。
可可粉營(yíng)養分析：科學(xué)家表示，越來(lái)越多的研究結果表明，可可粉中的化學(xué)成份可以有效治療心臟病、糖尿病、高血壓以及血管性疾病等?？煽煞壑惺谷松眢w受益的是一種名為黃烷醇的植物化學(xué)成份，在紅葡萄酒和紅茶中也有這種化學(xué)成分。
可可粉補充信息：可可粉是巧克力的魅力所在。研究者發(fā)現，巧克力中富含的可可粉可以減少高膽固醇對動(dòng)脈的影響。但是他們研究的是低脂的可可粉提取物，而不是普通的高脂巧克力塊或巧克力熱飲。
可可粉制作過(guò)程中要經(jīng)過(guò)炒制、脫脂等步驟，天然可可粉中含有微量的可可脂，可可脂有很好的減肥效果，不容易融水。

2020年5月1日起，新版《北京市生活垃圾管理條例》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)新《條例》）正式實(shí)施。為配合《條例》的實(shí)施，北京市還印發(fā)了《北京市生活垃圾分類(lèi)工作行動(dòng)方案》以及四個(gè)實(shí)施辦法，“柔性”政策循序推進(jìn)。 [3]
直接涉及廚余垃圾條例如下： [3]
第二十六條　禁止在本市生產(chǎn)、銷(xiāo)售超薄塑料袋。超市、商場(chǎng)、集貿市場(chǎng)等商品零售場(chǎng)所不得使用超薄塑料袋，不得免費提供塑料袋。
餐飲經(jīng)營(yíng)者、餐飲配送服務(wù)提供者和旅館經(jīng)營(yíng)單位不得主動(dòng)向消費者提供一次性筷子、叉子、勺子、洗漱用品等，并應當設置醒目提示標識。一次性用品的詳細目錄，由市城市管理部門(mén)會(huì )同市市場(chǎng)監督管理、文化和旅游、商務(wù)等部門(mén)制定，并向社會(huì )公布。
餐飲經(jīng)營(yíng)者在提供服務(wù)過(guò)程中應當提示消費者合理消費，適量點(diǎn)餐；提供自助餐的，可以在作出提示后，對超過(guò)合理限度的剩餐收取費用。
餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )應當在廚余垃圾減量化工作中發(fā)揮行業(yè)自律和服務(wù)作用，引導企業(yè)行為，推廣技術(shù)，督促落實(shí)本市廚余垃圾管理的有關(guān)規定。
第二十七條　本市采取措施逐步推行凈菜上市。具體辦法由市商務(wù)部門(mén)會(huì )同市農業(yè)農村部門(mén)制定。
有條件的居住區、家庭可以安裝符合標準的廚余垃圾處理裝置。

隨著(zhù)環(huán)保意識的增強，一些經(jīng)濟較發(fā)達的對農村，已開(kāi)始利用各種技術(shù)對生活垃圾進(jìn)行初步處理，，對垃圾進(jìn)行分類(lèi)，將垃圾分為可回收垃圾，不可回收垃圾，有機垃圾，易腐垃圾等；其次，對垃圾進(jìn)行填埋、堆肥和垃圾發(fā)酵和焚燒等相關(guān)技術(shù)處理，具體操作程序分別是：（1）填埋，對生活垃圾進(jìn)行簡(jiǎn)單的消毒，然后將垃圾轉移到提前準備好的大坑中，利用防滲手段防止垃圾滲透液污染地下水，后將垃圾壓平覆蓋，使其在無(wú)氧的環(huán)境下，在物理、化學(xué)、生物等多種因素作用下，進(jìn)行分解處理；（2）堆肥，可分為有氧和無(wú)氧肥兩種，主要是利用微生物的發(fā)酵作用，因在微生物發(fā)酵過(guò)程中會(huì )不斷散發(fā)熱量，所以在一些地區居民會(huì )利用有機物堆肥中產(chǎn)生的熱量制成沼氣，一方面可提供熱量供居民使用，另一方面還可以得到無(wú)害的生物肥料進(jìn)行使用；（3）焚燒，是一種一勞永逸的方式，具體操作是將固體廢棄物放在封閉的焚燒爐中，在高溫的條件下將其中的物質(zhì)進(jìn)行破壞分解，終以爐渣和氣體的形式出現，這些廢渣可以作為廢料還田；（4）發(fā)酵，通常是將各種有機物混到沼氣池中進(jìn)行堆積發(fā)酵，產(chǎn)生能源供人類(lèi)利用。垃圾處理技術(shù)正不斷得到改進(jìn)。 [3]
我國農村各地區經(jīng)濟水平、地理環(huán)境、地方政策等普遍存在差異，垃圾管理方面也表現出不同的特點(diǎn)，主要包括：鄉鎮管理、保潔公司管理、個(gè)人承包管理和村領(lǐng)導管理4種模式，主要是以村領(lǐng)導管理為主，以鄉鎮輔助管理為輔，另外兩種方式并不常見(jiàn)。其中村領(lǐng)導管理的村莊占比順序大致為東北地區>西部地區>中部地區=東部地區,鄉鎮及以上管理的村莊占比順序為東部地區>中部地區>西部地區>東北地區。黃開(kāi)興等在2011年也做了相關(guān)研究,全國123個(gè)調查村中采用村領(lǐng)導管理的村莊占比（50%）與本調研結果（56%）相近,但無(wú)人管理的村莊比例（24%）遠本調研結果（6%）,說(shuō)明我國對垃圾進(jìn)行管理的村莊比例明顯上升,農村垃圾管理問(wèn)題逐漸受到重視。 [3]