關(guān)鍵詞 |
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抗氧化劑（ Antioxidants）是阻止氧氣不良影響的物質(zhì)。 它是一類(lèi)能幫助捕獲并中和自由基，從而祛除自由基對人體損害的一類(lèi)物質(zhì)。
抗氧化劑是指能防止或延緩食品氧化，提高食品的穩定性和延長(cháng)貯存期的食品添加劑?？寡趸瘎┑恼_使用不僅可以延長(cháng)食品的貯存期、貨架期，給生產(chǎn)者、消費者帶來(lái)良好的經(jīng)濟效益，而且給消費者帶來(lái)更好的食品安全。
葡萄糖在各個(gè)行業(yè)應用都很廣泛，葡萄糖結晶母液市場(chǎng)需求量也，在發(fā)酵工業(yè)中葡萄糖作為基礎的營(yíng)養基，是發(fā)酵培養基的主料，如抗生素、味精、維生素、氨基酸、有機酸、酶制劑等都需大量使用葡萄糖，同時(shí)也可用作微生物多聚糖和有機溶劑的原料。
回收過(guò)期食品，食品銷(xiāo)毀處理的方法：
隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，以及對生活質(zhì)量的提升，在如今，收過(guò)期食品長(cháng)期收過(guò)期食品、臨保食品、不合格食品等需報廢銷(xiāo)毀產(chǎn)品是生產(chǎn)企業(yè)目項非常棘手并難以操作的現實(shí)問(wèn)題，不合格產(chǎn)品及食品報廢處理成本高、費用高、是一般企業(yè)難以承受的，尋求一個(gè)的、環(huán)保的產(chǎn)品銷(xiāo)毀處理機構相對困難。一般是場(chǎng)地找到了卻不封閉，碾壓銷(xiāo)毀的同時(shí)卻引來(lái)了老百姓的哄搶?zhuān)瑘?chǎng)面難以控制，露天焚燒不環(huán)保會(huì )因手續不全受的的罰款，產(chǎn)品安全及企業(yè)品牌形象得不到保障。
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