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有些系統在殺菌和冷卻過(guò)程中使用過(guò)壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。這樣做是必要的,因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限。過(guò)壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤(pán)、紙板容器和玻璃罐。在250℉時(shí)的壓力大約是15(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋的超過(guò)該15的壓力都稱(chēng)之為過(guò)壓。提供過(guò)壓,例如25-35的殺菌系統可以在更高的溫度下操作。
全水式殺菌鍋通常適用于瓶裝、罐裝、袋裝食品的殺菌。頂部噴淋式通常適宜于瓶裝、罐裝食品的殺菌;側部噴淋式通常適宜于袋裝食品,并在殺菌時(shí)置于多層式殺菌籃中??刂品绞接杏檬謩?dòng)與全自動(dòng)二種。全自動(dòng)是在殺菌過(guò)程中閥門(mén)的動(dòng)作,加熱、冷卻、保壓、泄壓等全自動(dòng)進(jìn)行,直至整個(gè)過(guò)程結束。手動(dòng)是指整個(gè)殺菌過(guò)程由人工驅動(dòng)相應的閥門(mén)或按鈕開(kāi)關(guān)來(lái)實(shí)現整個(gè)殺菌過(guò)程,直至程序結束。
雙層水浴式高溫殺菌鍋分手動(dòng)型、半自動(dòng)型及全自動(dòng)型三種控制方式,采用熱水循環(huán)殺菌方式,有循環(huán)泵和交換閥來(lái)改變液體的流動(dòng),均等的加熱食品。雙層水浴式高溫殺菌鍋分手動(dòng)型、半自動(dòng)型及全自動(dòng)型三種控制方式,采用熱水循環(huán)殺菌方式,有循環(huán)泵和交換閥來(lái)改變液體的流動(dòng),均等的加熱食品。適合于產(chǎn)量較大連續作業(yè)的食品加工廠(chǎng)家,用來(lái)高溫滅菌的殺菌設備,適用于肉類(lèi)、蛋品、玉米、花生、山野菜、蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品、食用菌等食品的高溫滅菌,有效的延長(cháng)產(chǎn)品保質(zhì)期。
主營(yíng)行業(yè):中國二手設備網(wǎng) |
公司主營(yíng):二手化工設備,二手制藥設備--> |
企業(yè)類(lèi)型:私營(yíng)股份有限公司 |
公司成立時(shí)間:2020-02-09 |
經(jīng)營(yíng)模式:政府或其他機構 |
公司郵編:272000 |
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