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那究竟什么東西是屬于“減壓食物”呢?營(yíng)養師表示主要仍以抗氧化物質(zhì)為主,像是維生素B群、維生素C、維生素E、鈣、鎂、Q10、異黃酮、多酚類(lèi)、茄紅素以及胡蘿卜素等。另外,有些食物種類(lèi)可以幫助減緩壓力:
1.碳水化合物:富含淀粉等醣類(lèi)成分的食物,包括米飯、面條、馬鈴薯、雜糧面包、地瓜、南瓜等主食類(lèi)。碳水化合物能促進(jìn)腦部分泌腦神經(jīng)傳導物質(zhì)(血清素),讓腦部運作順暢,頭腦清明,所以適量攝取碳水化合物,有幫助體內腦神經(jīng)傳導物質(zhì)運作。
減壓食物
減壓食物
2.纖維質(zhì):壓力容易造成腹部絞痛或是便秘,因此多吃些富含纖維質(zhì)的蔬果、谷物,能幫助消化系統的運作。另外,全麥谷類(lèi)也可以促進(jìn)分泌腦神經(jīng)傳導物質(zhì),提升身體反應。營(yíng)養師建議每天至少攝取25公克的纖維質(zhì),早餐以完整水果取代果汁,全麥片也是很好的選擇。
3.蔬菜:多攝取蔬菜,補充其中的左旋色胺酸(L-Tryptophan),可以幫助腦部產(chǎn)生血清素(Serotonin)。另外,各色蔬菜包括綠色(如花椰菜)、黃色(如玉米、黃甜椒等)、橘色(如胡蘿卜)等,都含有豐富的礦物質(zhì)、植物多酚(phytochemicals)、維生素,可以提升反應以及預防疾病。
4.水果:是維生素佳的來(lái)源,可以幫助釋放壓力。另富含植物多酚,為抗氧化物,可提升反應以及預防疾病。如酸角,錯纖維能增強腸道蠕動(dòng)。
5.魚(yú)類(lèi):深海魚(yú)類(lèi)包括鮪魚(yú)、鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)、鱒魚(yú)、鯖魚(yú)等,因為其含有大量的Omega-3,可以強化心臟與動(dòng)脈,并維持身體血管與血液循環(huán)方面的健康。
6.乳制品:其中含有蛋白質(zhì),可幫助回復大量消耗的能量。建議選擇低鹽、低脂的牛奶、優(yōu)格或是奶酪片,以減少身體的負擔。
7.堅果類(lèi):因其富含單元不飽和脂肪酸與蛋白質(zhì),可補充能量,且含多種礦物質(zhì)尤其是微量礦物質(zhì),可增加抗氧化能力。
拒絕升壓食物,減少身體傷害
金屬材料性能為更合理使用金屬材料,充分發(fā)揮其作用,掌握各種金屬材料制成的零構件在正常工作情況下應具備的性能(使用性能)及其在冷熱加工過(guò)程中材料應具備的性能(工藝性能)。
材料的使用性能包括物理性能(如比重、熔點(diǎn)、導電性、導熱性、熱膨脹性、磁性等),化學(xué)性能(耐用腐蝕性、抗氧化性),力學(xué)性能也叫機械性能。
材料的工藝性能指材料適應冷、熱加工方法的能力。金屬材料比表面積研究是非常重要的。
折疊機械性能
機械性能是指金屬材料在外力作用下所表現出來(lái)的特性。
1、強度:材料在外力(載荷)作用下,抵抗變形和斷裂的能力。材料單位面積受載荷稱(chēng)應力。
2、屈服點(diǎn)(бs):稱(chēng)屈服強度,指材料在拉抻過(guò)程中,材料所受應力達到某一臨界值時(shí),載荷不再增加變形卻繼續增加或產(chǎn)生0.2%L。時(shí)應力值,單位用牛頓/毫米2(N/mm)表示。
3、抗拉強度(бb)也叫強度極限指材料在拉斷前承受大應力值。單位用牛頓/毫米(N/mm)表示。如鋁鋰合金抗拉強度可達689.5MPa
菌奶
溫奶是經(jīng)過(guò)高溫瞬時(shí)滅菌(120~140℃,1~2sec.)而成,可在常溫下儲藏30~40天。傳統滅菌奶是長(cháng)時(shí)間高溫殺菌制成的液態(tài)奶制品,可以在常溫下保存6個(gè)月以上。 [2]
消毒鮮奶和滅菌奶中蛋白質(zhì)、乳糖、礦物質(zhì)等營(yíng)養成分含量基本上與原料乳相同,僅B族維生素有少量損失,但消毒奶的保存率通常在90%以上,滅菌奶也在60%以上,維生素C損失較大,但因它不屬于牛奶中的重要營(yíng)養物質(zhì),故而對奶制品的營(yíng)養價(jià)值影響不大,市售消毒牛奶常強化維生素A和維生素D,使它成為這兩種營(yíng)養素廉價(jià)、方便的食物來(lái)源之一。 [2]
“生鮮奶”通常也叫生鮮乳(Raw Milk),是未經(jīng)殺菌、均質(zhì)等工藝處理的原奶的俗稱(chēng)。市場(chǎng)上有少量“生鮮奶”以散裝形式出售,消費者購買(mǎi)后一般煮沸飲用。而市售的盒裝、袋裝等預包裝的純奶,則是將“生鮮奶”經(jīng)過(guò)冷卻、原料奶檢驗、除雜、標準化、均質(zhì)、殺菌(巴氏殺菌或溫滅菌)等工藝制成的,是符合國家有關(guān)標準要求的產(chǎn)品。由于未經(jīng)過(guò)均質(zhì)工藝處理,“生鮮奶”的乳脂肪球較大,煮沸后會(huì )發(fā)生聚集上浮,從而帶來(lái)“粘稠”、“風(fēng)味濃郁”的感官印象。不過(guò),研究表明“生鮮奶”與經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的純奶其實(shí)在營(yíng)養及人體健康功能方面并沒(méi)有顯著(zhù)性差異。
引起“生鮮奶”微生物污染的主要是來(lái)源于環(huán)境中的
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