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酸味劑(ac)是能夠賦予食品酸味并控制微生物生長(cháng)的食品添加劑,是酸度調劑(acidity regulators)的一種 [1] 。酸味劑食品中的主要調味料,有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化吸收的作用。除去調酸味以外,兼有提高酸度、改善食品風(fēng)味、抑制菌類(lèi)(防腐 )、防褐變、緩沖、螯合等作用。
中國現已批準許可使用酸味劑的有:檸檬酸、乳酸、磷酸、酒石酸、蘋(píng)果酸、偏酒石酸、乙酸、鹽酸、己二酸、富馬酸、氫氧化鈉、碳酸鉀、碳酸鈉、檸檬酸鈉、檸檬酸三鉀、碳酸氫三鈉、檸檬酸一鈉等17種。 [2]
(1)無(wú)機增稠劑
無(wú)機增稠劑是一類(lèi)吸水膨脹而形成觸變性的凝膠礦物。主要有膨潤土、凹凸棒土、硅酸鋁等,其中膨潤土為常用?,F在人們正在研究用無(wú)機物和其它物質(zhì)復合合成增稠劑,如 M 等人正在研究用銨鹽的有機衍生物和類(lèi)屬蒙脫石的突尼斯黏土合成增稠劑,并且有了很大的進(jìn)展。 [1]
(2)纖維素類(lèi)增稠劑
纖維素類(lèi)增稠劑的使用歷史較長(cháng),品種也很多,有甲基纖維素、羧甲基纖維素、羥乙基纖維素、羥丙基甲基纖維素等,廣泛應用于各種領(lǐng)域。纖維素類(lèi)增稠劑通過(guò)水合膨脹的長(cháng)鏈而增稠,其體系表現明顯的假塑性流變形態(tài)。 [1]
(3)聚丙烯酸類(lèi)增稠劑
聚丙烯酸類(lèi)增稠劑屬陰離子型增稠劑,是目前應用比較廣泛的合成增稠劑,尤其在印染方面。一般由 3 種或更多的單體聚合而成,主單體一般為羧酸類(lèi)單體,如丙烯酸、馬來(lái)酸或馬來(lái)酸酐、甲基丙烯酸等;第二單體一般為丙烯酸酯或苯乙烯;第三單體是具有交聯(lián)作用的單體,例如N,N-亞甲基雙丙烯酰胺、雙丙烯酸丁二酯或鄰苯二甲酸二丙烯酯等。 [1]
(4)聚氨酯類(lèi)增稠劑
聚氨酯全稱(chēng)為聚氨基甲酸酯,是分子結構中含有—N—單元的高分子化合物??赏ㄟ^(guò)二異氰酸酯和聚乙二醇在封端劑的存在下合成,聚氨酯類(lèi)增稠劑是近年來(lái)新開(kāi)發(fā)的締合型增稠劑,是分子量相對較低的水溶性聚氨酯。分子結構中有親水部分也有親油部分,呈現出一定的表面活性。 [1]
(5)天然膠增稠劑
天然膠主要有膠原蛋白類(lèi)和聚多糖類(lèi),但是作為增稠劑的天然膠主要是聚多糖類(lèi)。 [1]
(6)聚氧乙烯類(lèi)增稠劑
一般把相對分子質(zhì)量>2.5×104的產(chǎn)品稱(chēng)作聚氧乙烯,而<2.5×104的稱(chēng)作聚乙二醇,增稠機理主要與高分子聚合物鏈有關(guān)。聚氧乙烯的水溶液在紫外線(xiàn)、強酸和過(guò)渡金屬離子(特別是 )作用下會(huì )自動(dòng)氧化降解,失去其黏度。 [1]
(7)其它增稠劑
癸二烯交聯(lián)聚合物(聚乙烯甲基醚/丙烯酸甲酯與癸二烯的交聯(lián)聚合物)是新的一族增稠劑,能配制成透明定型凝膠、噴發(fā)膠和乳膠,可用于增稠醇類(lèi)溶液、甘油和其它非水體系。 [1]
在食品中添加食品營(yíng)養強化劑,不僅可以補充天然食品的營(yíng)養缺陷,而且可以改善食品中的營(yíng)養成分及其比例,以滿(mǎn)足人們對營(yíng)養的需要。另外,利用食品營(yíng)養強化劑可以特別補充某些營(yíng)養物質(zhì),達到特殊飲食和健康的目的。
食品營(yíng)養強化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養質(zhì)量,還可以減少和預防很多營(yíng)養缺乏癥及營(yíng)養缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營(yíng)養強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用 。
我公司主要回收的產(chǎn)品有:葡萄糖回收
油漆類(lèi)的環(huán)氧油漆,丙烯酸油漆,醇酸油漆,聚酯油漆,聚氨酯油漆,硝基油漆,氟碳漆,乳膠漆,瀝青漆,低漆,面漆,等油漆, 過(guò)期、報廢、處理油漆均可回收;
聚醚類(lèi)的聚醚多元醇、聚氨酯組合料、組合聚醚、聚醚黑白料、聚醚發(fā)泡劑、MDI二本基甲烷、TDI甲苯異氰酸酯等;
燃料類(lèi)的酸性染料,活性染料,直接染料,分散染料,報廢染料,過(guò)期染料等;
顏料類(lèi)的塑膠顏料,油漆顏料,油墨顏料等;
樹(shù)脂類(lèi)的環(huán)氧樹(shù)脂,石油樹(shù)脂,丙烯酸樹(shù)脂,松香樹(shù)脂,醇酸樹(shù)脂,醇酸樹(shù)脂,聚酰胺樹(shù)脂,聚氨酯樹(shù)脂,氨基樹(shù)脂,聚酯樹(shù)脂,聚氯乙烯樹(shù)脂粉,萜烯樹(shù)脂等。
橡膠類(lèi)的天然橡膠,丁苯橡膠,丁基橡膠,丁晴橡膠,氯丁橡膠,順丁橡膠,三元乙丙橡膠,橡膠助劑(促進(jìn)劑,防老劑)天然乳膠等;
其他類(lèi)的如鈦白粉,抗氧劑,油墨,薄荷腦,石蠟,棕櫚蠟,媒介蠟,硬脂酸,聚乙烯醇,錫酸鈉,硫酸亞錫,氯化亞錫,氧化亞錫
油漆類(lèi):佐敦油漆、阿克蘇油漆、老人頭油漆、船舶油漆、船廠(chǎng)油漆、鋼結構油漆、油漆固化劑、環(huán)氧油漆、聚酰胺固化劑、環(huán)氧油漆、醇酸油漆、聚氨酯油漆、丙烯酸油漆。
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