碳酸鉀，白色結晶粉末。密度2.428g/cm3。熔點(diǎn)891℃，沸點(diǎn)時(shí)分解，相對分子量138.19。溶于水，水溶液呈堿性，不溶于、吸濕性強，暴露在空氣中能吸收二氧化碳和水分，轉變?yōu)樘妓釟溻?，應密封包裝。。水合物有一水物、二水物、三水物。碳酸鉀水溶液呈堿性

貯存與運輸：應貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫房中，防止雨淋、受潮，應與有毒物品隔離堆放；該產(chǎn)品保質(zhì)期為十二個(gè)月。
用途：
堿性劑和面團改良劑，且可抑制面條發(fā)酸，可用于面制食品，按生產(chǎn)需要適量使用。用于生產(chǎn)光學(xué)玻璃，可提高玻璃透明度、強度和折光系數。
　包裝：外套編織袋或紙塑復合袋，內襯塑料袋，凈重25/50/1000kg.

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