硅油是油墨中的固體成分，為油墨的顯色物質(zhì)，一般是不容于水的色素。油墨顏色的飽和度、著(zhù)色印刷油墨力、透明度等性能和顏料的性能有著(zhù)密切的關(guān)系。

硅油是油墨中的著(zhù)色劑，是表現油墨顏色的主要原料。它與染料的區別是：顏料一般不溶于水，也不溶于連結料，在溶劑中大部分呈懸浮狀態(tài)。而染料在連結料中是可溶的真溶液，能使物體全部著(zhù)色。

答：食用香精是食品用香精的簡(jiǎn)稱(chēng)，是一種能夠賦予食品香味的混合物。食用香精按用途可分為焙烤食品香精、軟飲料香精、糖果香精、肉制品香精、奶制品香精、調味品香精、快餐食品香精、微波食品香精等。每一類(lèi)還可以再細分，如奶制品香精可分為牛奶香精、酸奶香精、奶油香精、黃油香精、奶酪香精等。
食用香精的品種是不斷增加的，傳統食品實(shí)現工業(yè)化生產(chǎn)后就會(huì )出現相應的食用香精，如榨菜香精、泡菜香精、粽子香精、水餃香精、臭豆腐香精等都是近幾年問(wèn)世的品種。新發(fā)明的食品也需要配套的香精，如果茶香精、茶飲料香精、八寶粥香精等。
隨著(zhù)食品工業(yè)和香料工業(yè)的發(fā)展，食用香精的品種越來(lái)越多，食用香精的應用遍及食品工業(yè)的各個(gè)方面，不添加食用香精的食品越來(lái)越少。關(guān)于食用香精一定要走出認識上的兩個(gè)誤區：一是食品不應該加香精或加香精不好?，F代社會(huì )生活水平的提高和生活節奏的加快使人們越來(lái)越喜愛(ài)食用快捷方便的加工食品，并且希望食品香味要可口、香味要豐富多樣，這些通過(guò)添加食用香精才能實(shí)現。高血壓、高血脂、脂肪肝等“富貴病”的流行使人們越來(lái)越希望多食用一些植物蛋白食品，如大豆制品，而又要求有可口的香味，這只有添加相應的食用香精才能實(shí)現。
第二個(gè)誤區是外國人不吃和很少吃添加了食用香精的食品。食用香精是“舶來(lái)品”，越是發(fā)達國家食用香精人均消費量越高。我國食品香料和食用香精的人均消費量遠遠低于美國、日本、西歐發(fā)達國家和地區。
傳統的食用香精是以食用香料為原料通過(guò)調香制造的?，F代食用香精生產(chǎn)中采用了更多的高新技術(shù)，如中國的肉味香精就是在汲取了中餐菜肴烹調技術(shù)的精華的基礎上，遵循“味料同源”的中國特色肉味香精制造新理念，用肉骨為主要原料，通過(guò)生物酶解和燉煮制造的。
消費者完全沒(méi)有必要擔心過(guò)量使用食用香料、香精會(huì )帶全問(wèn)題。食用香精質(zhì)量好壞消費者在食用的過(guò)程中一嘗就知道。食用香料、香精在使用時(shí)還具有“自我設限（self-limit）?”特性，當超過(guò)一定量時(shí)，其香味會(huì )令人難以接受。
GB2760-2011《食品安全國家標準?食品添加劑使用標準》規定，食品用香精可以含有對其生產(chǎn)、貯存和應用等所必需的食品用香精輔料（包括食品添加劑和食品）。國際食品香料香精工業(yè)組織（International?Organization?of?the?Flavour?Industry，IOFI）也規定，食用香精中除了含有對食品香味有貢獻的物質(zhì)外，還允許含有對食品香味沒(méi)有貢獻的物質(zhì)，如溶劑、抗氧劑、防腐劑、載體等。?

香精在飲料、冷飲的生產(chǎn)中也有著(zhù)非常廣泛的應用。飲料中的香味成分在加工過(guò)程中很容易失去，而添加香精香料不僅可以補充由于加工而損失的香味，維持和穩定飲料產(chǎn)品的自然風(fēng)味，還可以覆蓋產(chǎn)品中的不良風(fēng)味，從而增加產(chǎn)品的價(jià)值。

香精香料在乳制品中的應用：
乳制品是人們獲得蛋白的重要來(lái)源，但由于人們的愛(ài)好、口味不通過(guò)，需要添加不同香型、不同風(fēng)味的香精香料，從使產(chǎn)品具有特別的風(fēng)味。香精香料在乳制品中主要應用于乳酸酪、乳酸菌飲料和人造黃油。奶香、柑橘類(lèi)和果味香精是食用香精中傳統流行的主流口味，而芒果、蘆薈、葡萄、西潘蓮、番石榴、木瓜、葡萄柚等在酸乳中的應用漸擴大。

香精香料：
香精在化妝品中用量雖少，但卻是化妝品中不可或缺的重要原料。香料和香精在化妝品中主要的功能是產(chǎn)生令人愉快的氣味，掩蓋產(chǎn)品基質(zhì)的氣味。同樣基質(zhì)的產(chǎn)品，往往只需要簡(jiǎn)單地改變所使用的香精可以變成受顧客歡迎的產(chǎn)品。香精香料另一個(gè)應用領(lǐng)域是食品。