以大型超市的低溫物流中心為例，它以滿(mǎn)足店面小批量多品種訂貨為前提，物流中心的溫度圍擴大，貨品周轉速度加快，配送網(wǎng)絡(luò )位置以系統效率佳為原則。所以，現低溫物流中心不但需要現制冷與保溫技術(shù)的支撐，更要符合現商業(yè)流通對冷鏈管的特定要求。物流冷庫是要緊緊圍繞食品與運營(yíng)效率，以供應鏈和系統化管思想為核心，以效率為原則，在危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)確定的基礎上，綜合應用現管方法、現信技術(shù)、物流技術(shù)、節能和溫度技術(shù)，實(shí)現投入產(chǎn)出比優(yōu)、作業(yè)質(zhì)量和效率佳、作業(yè)成本低的冷鏈物流管效果。

冷庫工程技術(shù)參數
1、冷庫溫度圍（℃）：庫；0~8℃可用于儲存，藥劑等。藥品冷庫：2~8℃用于儲存藥品及生物制品等。血液儲存庫：5~1℃可用于儲存血液，生物制品等。低溫保溫庫：-20~-30℃保存血漿，生物材料，，試劑等。溫保存庫：-30~-80℃可用于保存胎盤(pán)，，，血漿，骨髓，生物樣品等。

雙溫冷庫建造
冷凍冷藏雙溫冷庫建造是指在一套冷庫中加隔板分為兩個(gè)不同溫度的間，并分別安裝兩套庫門(mén)，根據貯存食品的需要，設計不同溫度，能夠同時(shí)實(shí)現保鮮和冷藏的功能，制冷機組用一臺集中供冷，兩套庫內蒸發(fā)器同時(shí)制冷，溫度控制系統能立顯示控制每間不同的溫度，因采用一機雙控系統控制兩間溫度，當一間溫度達到設定要求控制系統才關(guān)閉此間制冷，直到另一間溫度也達到設定要求制冷機組才停止工作，開(kāi)機前哪間溫度先達到設定要求自動(dòng)控制系統控制制冷機組實(shí)現哪間的庫內制冷。
一、雙溫冷庫設計溫度:1、(保鮮庫0℃～+8℃﹚2、(冷藏庫-15℃～-18℃)

水系統處理技術(shù)方案
冷卻水系統是開(kāi)放式的，系統是由冷卻水泵、管道、冷卻塔、制冷機的冷凝器、集水池等組成的敞開(kāi)式回路系統。由于循環(huán)冷卻水在運行的過(guò)程中會(huì )不斷不斷濃縮，長(cháng)時(shí)間運行后極有可能造成結垢、對管道造成腐蝕，而且補充水和空氣中都含有一定量微生物，這些微生物進(jìn)入系統內，在適當的溫度、酸堿度和營(yíng)養條件下迅速生長(cháng)繁殖分泌粘液，與其它雜質(zhì)形成生物粘泥，給系統帶來(lái)危害，因此使用冷卻循環(huán)水處理劑對循環(huán)水進(jìn)行日常水質(zhì)保養是十分必要的。

物流冷庫的特點(diǎn)
2009年6月1日，我國《食品法》將正式施行，確保食品已經(jīng)納入法制管軌道。加快冷鏈運營(yíng)基礎設施建設，普及冷藏供應鏈配送網(wǎng)絡(luò )系統，促使食品制造商、供應商、零售批發(fā)商、配送中心，等從業(yè)者密切，按照食品標準操作，是食品的必經(jīng)之路。隨著(zhù)現商業(yè)的發(fā)展，商品的流通越來(lái)越表現出著(zhù)快速，準確，小批量的特點(diǎn)。原有的以產(chǎn)品儲存為目的的冷庫越來(lái)越不能滿(mǎn)足現流通的要求。以滿(mǎn)足客戶(hù)需求和多品種配送為目的的低溫物流中心逐步發(fā)展起來(lái)，并發(fā)揮著(zhù)越來(lái)越重要的作用。

現在市場(chǎng)上比較好的全封閉制冷壓縮機，以發(fā)達進(jìn)口或中外合資的制冷設備產(chǎn)品質(zhì)量比較可靠，近年來(lái)，冷庫工程建設的發(fā)展越來(lái)越快，大家對冷庫的認識也越來(lái)越深入，從建筑材料到各種冷庫設備的選擇日趨成熟，冷庫工程制冷設備的選擇多數用氟里昂制冷機組，大型冷庫多用水冷機組，小型冷庫多用風(fēng)冷機組，我們需要了解冷庫的組成，這樣方便我們在進(jìn)行冷庫回收的時(shí)候報價(jià)。