有一天，瑞典化學(xué)家貝采里烏斯在化學(xué)實(shí)驗室忙碌地進(jìn)行著(zhù)實(shí)驗，傍晚，他的妻子瑪利亞準備了酒菜宴請親友，祝賀她的生日。貝采里烏斯沉浸在實(shí)驗中，把這件事全忘了，直到瑪麗亞把他從實(shí)驗室拉出來(lái)，他才恍然大悟，匆忙地趕回家。一進(jìn)屋，客人們紛紛舉杯向他祝賀，他顧不上洗手就接過(guò)一杯蜜桃酒一飲而盡。當他自己斟滿(mǎn)第二杯酒干杯時(shí)，卻皺起眉頭喊道：“瑪利亞，你怎么把醋拿給我喝！”瑪利亞和客人都愣住了?，旣悂喿屑毲浦?zhù)那瓶子，還倒出一杯來(lái)品嘗，一點(diǎn)兒都沒(méi)錯，確實(shí)是香醇的蜜桃酒??！貝采里烏斯隨手把自己倒的那杯酒遞過(guò)去，瑪麗亞喝了一口，幾乎全吐了出來(lái)，也說(shuō)：“甜酒怎么一下子變成醋酸啦？”客人們紛紛湊近來(lái)，觀(guān)察著(zhù)，猜測著(zhù)這“神杯”發(fā)生的怪事。
貝采里烏斯發(fā)現，原來(lái)酒杯里有少量黑色粉末。他瞧瞧自己的手，發(fā)現手上沾滿(mǎn)了在實(shí)驗室研磨白金時(shí)給沾上的鉑黑。他興奮地把那杯酸酒一飲而盡。原來(lái)，把酒變成醋酸的魔力是來(lái)源于白金粉末，是它加快了乙醇（酒精）和空氣中的氧氣發(fā)生化學(xué)反應，生成了醋酸。后來(lái)，人們把這一作用叫做觸媒作用或催化作用，希臘語(yǔ)的意思是“解去束縛”。
1836年，他還在《物理學(xué)與化學(xué)年鑒》雜志上發(fā)表了一篇論文，提出化學(xué)反應中使用的“催化”與“催化劑”概念。

我國首部?jì)和詢(xún)葔ν苛仙鐖F標準在滬誕生。5月23日，“上海市社會(huì )團體標準《兒童水性?xún)葔ν苛稀吠平闀?huì )”隆重舉行，滬上涂料生產(chǎn)企業(yè)、建筑建材主管部門(mén)、業(yè)界相關(guān)學(xué)者以及新聞傳媒代表參加了這一盛會(huì )?；顒?dòng)由上海市普陀區市場(chǎng)監督管理局支持，上海市化學(xué)建材行業(yè)協(xié)會(huì )主辦。
這是一個(gè)在業(yè)界具有標志性意義的舉措。此前，涂料產(chǎn)品無(wú)論在國內或國際上，在分類(lèi)方式上都沒(méi)有“兒童涂料”或“兒童漆”這一類(lèi)別，我國也沒(méi)有出臺兒童涂料的相關(guān)標準。為嚴格限制建筑涂料產(chǎn)品中的有害物質(zhì)，提高兒童涂料準入門(mén)檻和環(huán)保標準，規范市場(chǎng)，保障兒童健康，由上海市化學(xué)建材行業(yè)協(xié)會(huì )牽頭，聯(lián)合市消保委及18家滬上涂料行業(yè)參編，共同制定了國內首部《兒童水性?xún)葔ν苛稀飞虾Ｊ猩鐣?huì )團體標準（T31/01002-C001-2014）。
兒童水性?xún)葔ν苛仙鐖F標準的誕生，也是我國在標準化制定上的一個(gè)突破。在今年2月第82次常務(wù)會(huì )議審議通過(guò)的《深化標準化工作改革方案》中提出，到2020年要基本建成主導制定的標準與市場(chǎng)自主制定的標準協(xié)同發(fā)展、協(xié)調配合的新型標準體系。其中特別強調了培育發(fā)展團體標準，鼓勵具備能力的社會(huì )團體組織和產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟制定團體標準，增加標準供給。
作為“國家試點(diǎn)、上海示范”，這部?jì)和苛蠘藴示褪巧虾Ｅ鷾实氖畟€(gè)社會(huì )團體標準之一，也是自己制定標準、自己使用標準、自己管理標準的嘗試。在這首批十個(gè)社會(huì )團體標準中，這還是的一部產(chǎn)品標準（其余九部均為服務(wù)標準），更顯得意義非凡。

2014年4月4日，美國生物學(xué)家同時(shí)也是一位藝術(shù)家的巴倫吉通過(guò)對一定時(shí)期的畸形蛙進(jìn)行化學(xué)清洗和染色，希望可以展示出化學(xué)徑流是如何危害自然界的動(dòng)物的。作為一名生物學(xué)家，研究主要著(zhù)眼于兩棲動(dòng)物中的畸形兒。這包括發(fā)現的那些比正常情況下多長(cháng)或者少長(cháng)幾條腿的青蛙。工廠(chǎng)產(chǎn)生的化學(xué)徑流能夠引發(fā)這些突變，它會(huì )對十分復雜的生態(tài)系統構成威脅?；瘜W(xué)物質(zhì)使青蛙更容易受到極端寄生蟲(chóng)侵入它們的平衡生態(tài)系統的影響。巴倫吉進(jìn)行他的科學(xué)研究，并把它與他的藝術(shù)才能結合在一起，創(chuàng )作出一種風(fēng)格怪異的藝術(shù)形式。這位生物學(xué)家說(shuō)：“這些畸形可能是在這些青蛙還是蝌蚪時(shí)，由掠奪性傷或者寄生蟲(chóng)感染導致的?！?[2-3]
食肉動(dòng)物和寄生蟲(chóng)都是自然生成的，但是環(huán)境退化顯然增加了這種現象。這些被稱(chēng)之為《Malamp: Reliquaries》的藝術(shù)作品，正在荷蘭錫塔德域博物館進(jìn)行展覽，而且這次展覽將會(huì )一直持續到2014年6月?！卑蛡惣M(jìn)行這個(gè)項目已經(jīng)長(cháng)達10年，為他提供幫助的合作者包括斯坦利-瑟斯昂斯、彼得-瓦爾尼、理查德-森特爾和大衛-格林。 [2-3]
為了尋找畸形兩棲動(dòng)物，巴倫吉走遍了世界各地的沼澤地和濕地，其中包括英國和美國。隨后巴倫吉對每只青蛙的每一寸肌膚進(jìn)行化學(xué)清洗，并用不同的顏色進(jìn)行染色，為藝術(shù)產(chǎn)生一個(gè)美麗的媒介物。這種著(zhù)色方法還有助于科學(xué)家了解這些畸形的自然特征。他通過(guò)研究發(fā)現，導致青蛙少長(cháng)或者是多長(cháng)出幾條腿的罪魁禍首，是名叫蜻蜓若蟲(chóng)的寄生蟲(chóng)。這些寄生蟲(chóng)以小蝌蚪為食，并導致這些受害者的肢體生長(cháng)發(fā)生改變。然而巴倫吉及其合作伙伴承認，在兩棲動(dòng)物中看到的大部分畸變都是由化學(xué)污染造成的。 [2-3]
污穢不堪的環(huán)境因素已經(jīng)增加了感染風(fēng)險，并削弱了兩棲動(dòng)物的系統，慢慢削弱它們的自然生長(cháng)過(guò)程，導致青蛙更容易受到有害寄生蟲(chóng)的影響。終巴倫吉認為，兩棲動(dòng)物是“煤礦中的金絲雀”的生物學(xué)答案，要監控我們人類(lèi)的健康狀況，這是一個(gè)需要仔細觀(guān)察的生活角落。通過(guò)容易理解的藝術(shù)形式來(lái)刻畫(huà)他的重要發(fā)現，巴倫吉希望他能促使全世界的人更加關(guān)注我們每個(gè)人都在關(guān)注的環(huán)境問(wèn)題。 [2-3]