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嵌入式烤箱可以沒(méi)有下發(fā)熱管不用上下立控溫??鞠鋬炔坑覀扔袩犸L(fēng)循環(huán)可做餅干酥類(lèi),但用風(fēng)爐烤箱更合適。直管比彎管更均勻,不是所有嵌入式烤箱都能烤雙層??鞠湓酱笤骄鶆?,成功率越高。
小烤箱較容易發(fā)生過(guò)焦的情況,此時(shí)可以在食物上蓋一層鋁箔紙,或稍打開(kāi)烤箱門(mén)散熱一下即可;中型烤箱因空間足夠且能控溫,除非爐溫過(guò)高、離上火太近或烤得太久,比較少會(huì )有烤焦的情況。爐溫不均時(shí)的處理 中型烤箱雖可控溫,但仍難媲美大烤箱。以制作中西點(diǎn)心為例,因中型烤箱爐溫不如大烤箱穩定,所以在烘焙時(shí)要更小心注意爐溫的變化,適時(shí)將點(diǎn)心換邊掉頭或者降溫,以免蛋糕或面包兩側膨脹高度不均,或者餅干有的過(guò)焦有的未熟等情形發(fā)生。
工業(yè)烤箱在工作時(shí),操作人員通過(guò)儀表和感溫器來(lái)獲得工業(yè)烤箱內部的溫度值,在通過(guò)控制系統進(jìn)行操作.工業(yè)烤箱的熱風(fēng)循環(huán)加熱方式,與普通的散熱加熱方式相比,有著(zhù)更好的氣體流動(dòng)性,能加快工業(yè)烤箱內物料的干燥速度.工業(yè)烤箱的熱風(fēng)循環(huán)系統由送風(fēng)馬達、風(fēng)輪和電熱器組成,送風(fēng)馬達帶動(dòng)風(fēng)輪送出冷風(fēng),冷風(fēng)經(jīng)過(guò)電熱設備加熱攜帶熱能后經(jīng)風(fēng)道進(jìn)入工業(yè)烤箱的烘箱工作室.
主營(yíng)行業(yè):工廠(chǎng)設備回收 |
公司主營(yíng):高價(jià)回收噴涂設備,回收二手噴涂線(xiàn),自動(dòng)噴油線(xiàn)回收,烤漆線(xiàn)回收--> |
主營(yíng)地區:深圳東莞廣州惠州 |
企業(yè)類(lèi)型:有限責任公司 |
公司成立時(shí)間:2014-11-03 |
經(jīng)營(yíng)模式:貿易型 |
公司郵編:518000 |
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