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酸味劑(ac)是能夠賦予食品酸味并控制微生物生長(cháng)的食品添加劑,是酸度調劑(acidity regulators)的一種 [1] 。酸味劑食品中的主要調味料,有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化吸收的作用。除去調酸味以外,兼有提高酸度、改善食品風(fēng)味、抑制菌類(lèi)(防腐 )、防褐變、緩沖、螯合等作用。
中國現已批準許可使用酸味劑的有:檸檬酸、乳酸、磷酸、酒石酸、蘋(píng)果酸、偏酒石酸、乙酸、鹽酸、己二酸、富馬酸、氫氧化鈉、碳酸鉀、碳酸鈉、檸檬酸鈉、檸檬酸三鉀、碳酸氫三鈉、檸檬酸一鈉等17種。 [2]
在食品加工中的作用
迄今世界上用于食品工業(yè)的食品增稠劑已有60余種 [2] ,主要用來(lái)改善和穩定食品的物理性質(zhì)或形態(tài)、增加食品的黏度、賦予食品黏滑適口的口感,并起到增稠、穩定、均質(zhì)、乳化凝膠、掩蔽、矯味、增香、增甜等作用。增稠劑種類(lèi)很多,分天然和化學(xué)合成兩類(lèi)。天然增稠劑主要從動(dòng)植物中獲取,化學(xué)合成的增稠劑有CMC-Na、藻酸丙二酯等。 [1]
食品增稠劑是食品工業(yè)中重要的輔料之一,它在食品加工中主要起穩定食品形態(tài)的作用,如保持懸浮漿液穩定、光潔程度穩定、乳化體系穩定等。此外,它可以改善食品的觸感及加工食品的色、香、味以及料液等狀態(tài)的穩定性。增稠劑在食品中的作用主要表現為 [9-11] :
在食品中添加食品營(yíng)養強化劑,不僅可以補充天然食品的營(yíng)養缺陷,而且可以改善食品中的營(yíng)養成分及其比例,以滿(mǎn)足人們對營(yíng)養的需要。另外,利用食品營(yíng)養強化劑可以特別補充某些營(yíng)養物質(zhì),達到特殊飲食和健康的目的。
食品營(yíng)養強化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養質(zhì)量,還可以減少和預防很多營(yíng)養缺乏癥及營(yíng)養缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營(yíng)養強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用 。
我公司主要回收的產(chǎn)品有:葡萄糖回收
油漆類(lèi)的環(huán)氧油漆,丙烯酸油漆,醇酸油漆,聚酯油漆,聚氨酯油漆,硝基油漆,氟碳漆,乳膠漆,瀝青漆,低漆,面漆,等油漆, 過(guò)期、報廢、處理油漆均可回收;
聚醚類(lèi)的聚醚多元醇、聚氨酯組合料、組合聚醚、聚醚黑白料、聚醚發(fā)泡劑、MDI二本基甲烷、TDI甲苯異氰酸酯等;
燃料類(lèi)的酸性染料,活性染料,直接染料,分散染料,報廢染料,過(guò)期染料等;
顏料類(lèi)的塑膠顏料,油漆顏料,油墨顏料等;
樹(shù)脂類(lèi)的環(huán)氧樹(shù)脂,石油樹(shù)脂,丙烯酸樹(shù)脂,松香樹(shù)脂,醇酸樹(shù)脂,醇酸樹(shù)脂,聚酰胺樹(shù)脂,聚氨酯樹(shù)脂,氨基樹(shù)脂,聚酯樹(shù)脂,聚氯乙烯樹(shù)脂粉,萜烯樹(shù)脂等。
橡膠類(lèi)的天然橡膠,丁苯橡膠,丁基橡膠,丁晴橡膠,氯丁橡膠,順丁橡膠,三元乙丙橡膠,橡膠助劑(促進(jìn)劑,防老劑)天然乳膠等;
其他類(lèi)的如鈦白粉,抗氧劑,油墨,薄荷腦,石蠟,棕櫚蠟,媒介蠟,硬脂酸,聚乙烯醇,錫酸鈉,硫酸亞錫,氯化亞錫,氧化亞錫
油漆類(lèi):佐敦油漆、阿克蘇油漆、老人頭油漆、船舶油漆、船廠(chǎng)油漆、鋼結構油漆、油漆固化劑、環(huán)氧油漆、聚酰胺固化劑、環(huán)氧油漆、醇酸油漆、聚氨酯油漆、丙烯酸油漆。
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