酒石酸用途廣泛，可用在工業(yè)上及食品添加劑，因其安全問(wèn)題的性質(zhì)，在化工市場(chǎng)占據很大的份額。右旋酒石酸或D-酒石酸、左旋酒石酸或L-酒石酸、內消旋酒石酸。等量的左旋酒石酸與右旋酒石酸混合得外消旋酒石酸或DL-酒石酸。酒石酸是右旋酒石酸。工業(yè)上生產(chǎn)量大的是外消旋酒石酸。D型酒石酸為無(wú)色透明結晶或白色結晶粉末，無(wú)臭，味酸，相對密度1.7598。熔點(diǎn)168～170℃。易溶于水，溶于甲、，微溶于，不溶于。DL型酒石酸為無(wú)色透明細粒晶體，無(wú)臭味，酸，相對密度1.697。熔點(diǎn)204~206℃，210℃分解。溶于水和，微溶于，不溶于。酒石酸在空氣中穩定。

聚酰應用范圍廣泛，分為陽(yáng)離子型、陰離子型、非離子型、可做水處理助劑使用，也可用在紡織工業(yè)中，PAM作為織物后處理的上漿劑、整理劑，可以生成柔順、、耐霉菌的保護層。利用它的吸濕性強的特點(diǎn)，能減少紡細紗時(shí)的斷線(xiàn)率；PAM作后處理劑可以防止織物的靜電和阻燃；用作印染助劑時(shí)，可使產(chǎn)品附著(zhù)牢度大、鮮艷度高，還可以作為漂白的非硅高分子穩定劑；此外，還可以用于紡織印染污水的凈化。

通常所用的塑料并不是一種單一成分，它是由許多材料配制而成的。其中高分子聚合物(或稱(chēng)合成樹(shù)脂)是塑料的主要成分，此外，為了改進(jìn)塑料的性能，還要在高分子化合物中添加各種材料，如填料、增塑劑、潤滑劑、穩定劑、著(zhù)色劑、抗靜電劑等，才能成為性能良好的塑料。