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回收甘油 上門(mén)回收甘油 全國大上門(mén)回收甘油公司甘油的常見(jiàn)作用有以下幾個(gè)方面:
1、工業(yè)用途:
(1)用作制造硝化甘油、醇酸樹(shù)脂和環(huán)氧樹(shù)脂。
(2)在醫學(xué)方面,用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑,配劑外用軟膏或栓劑等。
(3)在食品工業(yè)中用作甜味劑、煙草劑的吸濕劑和溶劑。
2、日用:
(1)迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味,增進(jìn)果汁本身的厚味和香味,外觀(guān)鮮亮,酸甜適口。
(2)分解果酒中的單寧,提升酒品的品質(zhì)、口感,去除苦、澀味。
(3)鎖水、保濕,達到增重效果,保質(zhì)期。
3、野外:
(1)作為供能物質(zhì),滿(mǎn)足人體需要。
(2)作為引火劑。
4、植物:
據新的研究表明有的植物的表面有一層甘油,可以使植物在鹽堿地生存。
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食品級甘油肉干、香腸、臘肉行業(yè)的應用:
肉干屬于中等水分含量食品,為了達到長(cháng)期保藏的目的,傳統方法往往通過(guò)長(cháng)時(shí)間烘干將產(chǎn)品的水分控制在16%(水分活度Aw<0.7)左右,但這樣勢必造成產(chǎn)品組織干硬,嫩度較差,色澤灰白,加入甘油作為保濕劑可以保持低水分活度的條件下,提高水分含量,從而改善嫩度。添加3%的食品級甘油時(shí)可使產(chǎn)品水分活度Aw<0.7,而水分含量控制在20%,產(chǎn)品組織柔軟,嫩度改善。
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三醋酸甘油酯含量分析:
準確稱(chēng)取試樣約1g,放人一適當的耐壓瓶中,加1mol/L。氫氧化鉀液25.0ml和異丙醇15ml,加塞,用布包裹后放于一帆布袋中。放人一98℃士2℃的水浴中加熱1h,水浴中的水位應略瓶中的液位。從袋中取出瓶子,于空氣中冷至室溫,松開(kāi)包布和瓶塞,以釋放瓶中余壓,然后將包布拆掉。加酚酞試液(TS-167)6~8滴,用0.5mol/L硫酸滴定過(guò)量的堿至粉紅色剛剛消失。同時(shí)如上進(jìn)行空白試驗。每毫升0.5mol/L硫酸相當于三乙酸甘油酯(C9H14O6)36.37mg。
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