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科學(xué)研究證明,植物在千百萬(wàn)年漫長(cháng)的進(jìn)化演變過(guò)程中,已經(jīng)練就了一身非凡絕招,許多植物有累積某些金屬元素的能力。如堇菜好鋅、香薷含銅比較豐富、煙草含鈾特別多,還有紫云英含硒、苜蓿含鉭、石松含錳格外豐富。生長(cháng)在含黃金特別多的土壤中的玉米或木賊草,燒成灰,每噸竟可以提取到10克黃金。有些植物能累積稀有金屬,如鉻、鑭、釔、鈮、釷等,被稱(chēng)為"綠色稀有金屬庫"。它們對稀有金屬的聚集能力要比一般植物高出幾十倍、成百倍,甚至上千倍。比如鉻,在一般植物中用光譜檢測也很難發(fā)現,而鳳眼蘭卻能在根上累積鉻,其含量可達到0.13%。
這一系列的發(fā)現引起了科學(xué)家們的興趣,被人們稱(chēng)為"綠色冶金"技術(shù)。預言如果這一成果取得突破性的進(jìn)展,人類(lèi)將有可能通過(guò)種植植物來(lái)獲得所需的金屬,同時(shí)還可以改善遭受人類(lèi)破壞的環(huán)境
海藻酸鈉是從褐藻類(lèi)的海帶或馬尾藻中提取碘和甘露醇之后的副產(chǎn)物,其分子由β-D-甘露糖醛酸(β-D-mannuronic,M)和α-L-古洛糖醛酸(α-L-guluronic,G)按(1→4)鍵連接而成。海藻酸鈉的水溶液具有較高的黏度,已被用作食品的增稠劑、穩定劑、乳化劑等。海藻酸鈉是食品,早在1938年就已被收入美國藥典。海藻酸鈉含有大量的—COO-,在水溶液中可表現出聚陰離子行為,具有一定的黏附性,可用作治療黏膜組織的 藥物載體。在酸性條件下,—COO-轉變成—COOH,電離度降低,海藻酸鈉的親水性降低,分子鏈收縮,pH值增加時(shí),—COOH基團不斷地解離,海藻酸鈉的親水性增加,分子鏈伸展。因此,海藻酸鈉具有明顯的pH敏感性。海藻酸鈉可以在極其溫和的條件下快速形成凝膠,當有Ca2+、Sr2+等陽(yáng)離子存在時(shí),G單元上的Na+與二價(jià)陽(yáng)離子發(fā)生離子交換反應,G單元堆積形成交聯(lián)網(wǎng)絡(luò )結構,從而形成水凝膠。海藻酸鈉形成凝膠的條件溫和,這可以避免敏感性藥物、蛋白質(zhì)、細胞和酶等活性物質(zhì)的失活。由于這些優(yōu)良的特性,海藻酸鈉已經(jīng)在食品工業(yè)和醫藥領(lǐng)域得到了廣泛應用。
使用骨膠時(shí),先用體積相等或略多的水(好用熱水)將骨膠浸泡10小時(shí)左右,使膠塊變軟,然后加熱至75℃左右,使其成為膠液即可使用。膠與水的比例應根據所需黏度而定,如水多黏度低而?。杭铀兖ざ染透叨?。熱膠時(shí)膠溫不宜過(guò)高,溫度超過(guò)100℃則會(huì )因分子降解而使黏度下降,膠老化變質(zhì)。骨膠在使用中有微量沉淀,所以要邊用邊加水井進(jìn)行必要的攪拌,以調節黏度和流動(dòng)性。熱膠時(shí)采用浴熱方法,決不可用儲存膠的容器直接加熱。
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